돼지수육, 소갈비찜 하고 뒷처리 방법?

[기름]

돼지수육을 삶으면 기름물이 되잖아요?

냉장고에 식혀서 기름만 걷어내고 물을

 싱크대에 흘려 보냈고,

소갈비찜도 똑같은 방식으로 남은 양념물을

처리했는데..

 

그렇게 해도 기름섞인 물이긴 매한가지라 항상

버릴때마다 찜찜 했거든요?

 

어떻게 처리하세요?

[ㅇㅇ]

그냥 수돗물 뜨거운물 틀어서 흘려버려요....

[저도]

식혀서 기름굳은건 걷어서 쓰레기통에 버리고
남은물은 싱크대에 버려요

[남은물]

뜨거운물에 희석해서 흘려보내요

[플랜]

기름은 걷어내고 남은 물은 베이킹소다 한스푼 넣고 끓여서 버려요

냄비도 깔끔하게 세척되고 배수구 기름도 해결되는것 같아서요

[ㅁㅁ]

버릴때 뜨겁다해도 내려가며 다 굳어 뭉쳐버린대요

굳힌뒤 기름걷어버리고 거기에 세제 휘저어 녹여서
버립니다

[..]

저도 궁금했는데, 글 올려 주셔서 감사해요~
굳은 기름 몇 번씩 걷어도 국물에도 기름이 떠 있어서 늘 찝찝하고 하수구도 좀 막히는 것 같아서, 뚫어뻥(부어놓는 거) 하고 그랬는데, 베이킹소다 넣고 끓이는 거 함 해볼까봐요.

[.....]

저도 굳힌뒤 기름 걷어서 따로 버리고
세제 풀어 녹여서 버립니다 2222
싱크대에 뜨겁게 해서 흘려도 아파트 한층만 내려가면 차가운 배관에 바로 붙어버린다던데요.