클났습니다
김치찜에 진간장인줄알고 장아찌간장넣었어요
처음에 설탕넣고 진간장이아닌 장아찌간장 넣었는데 달아서 설탕 많이넣어 단가싶어 더 넣었드니 더단거에요
다시보니 장아찌용간장 ㅠㅠ
고춧가루도 더넣어봐도 냉동실에있는 커다란고추 몇개를넣어도 달아요
어떻게 살리나요 김치찜 칼칼해야하는데 달디달아 느끼해요
참 소금도 조금넣어보고 액젓도 넣어봤는데 그닥입니다
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
김치찜에 잘못보고 장아찌간장넣었어요
김치찜 망했다 조회수 : 955
작성일 : 2026-02-15 22:12:04
IP : 106.101.xxx.190
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 저도 오눌 김치찜
'26.2.15 11:26 PM (183.109.xxx.79)물을 부어 희석시킨 후 아까워도 물을 한 두 국자 버리시고 그 후 짠맛과 신맛 매운맛을 좀 더 추가해 보세요.
짠맛은 소금으로, 신맛은 식초 한 큰 술, 매운맛은 청양고추를 넣고 끓여 보세요.
장아찌용 간장을 들이부은게 아니라면 다른 맛을 강화시켜주면 단맛이 중화돼어 느끼하다는 느낌이 덜하실 거에요2. 감사합니딘
'26.2.16 12:47 AM (106.101.xxx.190)내일아침 매운고추 사러가려고했어요~ 낼 그렇게해볼께요 물버리고 다시 간장넣고 ㅁ거운ㄱᆢ추랑 식초요~~
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