조그만 디저트 카페하려면 얼마나 있어야 할까요?

[……]

오랜 직장생활 그만두고 이런저런 일을 겪으며 2년이상 쉬고 있게 되었고. 나이가 사십대 후반이라 재취업도 힘들고 직장생활 지긋하지만 이럼 안되겠다 하고 요새 바리스타 학원다니고 자격증도 땄어요..   고양이 두마리와 혼자 살고 있기에 생활비 별로 안들구 돈 많이 안벌어도 그냥 평범하고 소소한 .. 카모메 같은 일본영화 같은 생활이 꿈입니다 ..  제가 물어볼데가 없어서.. 얼마나 있어야 할까요?? 

[하지마세요]

제가 월세 내면서 하루도 안쉬고 해봤는데요
한달에7만원 남더라구요

체인 커피숍도 부자들이 하는거에요
그사람들은 이거 말아먹어도 팔아먹을 부동산이나 연금이 있는 사람들

퇴직금 몇억가지고
1억짜리 편의점이라도 하죠.

[음]

그게 여자 혼자 뭐 가게하면 아저씨들이 죽치고 앉아있고... 주변에 남자 가족 있는 동네에 가겔 구하시든지 하세요

[ㅁㅁ]

돈을 적게 버는것보다 매일 오랜시간 영업하고
사람 상대하는게 쉬운일이 아닐꺼예요.
카모메 식당은 그냥 영화일뿐....

[...]

생각도 마세요. 그 돈 있으면 배당주에 묻어놓고 배당 받는게 건강에 좋을듯

[...]

그런 곳에서 알바를 하세요. 그게 남는거예요.

[toppoint]

주식을 하면 돈만 잃고
창업을 하면 돈 잃고 건강도 잃고
1~2억 우숩게 말아먹고 나중에 몸 쓰는 일
합니다

[0000]

소소하게~
절대 그런마인드로하심 들어간 돈 다 잃어요
소소하게/월세를 걱정해야할정도일꺼~
잘된다 하면 디저트에 몸 갈아너어야 가능해요
40중반에 하다 손가락이 너무 아파서 관뒀는데
문제는 밤새 몸갈아서 했는데
진짜 어디 알바가훨씬나아요~

[ㅡㅡ]

디저트 카페에서 알바를 하세요.

[ㅇㅇ]

요즘 디저트 전문가수준으로 제대로 안하면 손님 안와요
어설프게 만들어서는 안되요

[돈 많이]

안 벌고 춰미생활하듯 여유자작하게 운영하려면
자기 건물에서 월세와 관리비 알바비 안 나갈때나 가능합니다.

매달 뒤돌아서면 돌아오는 월세 납부일과 관리비 유지비는
현실적으로 생각 안해보고
영화에서 보듯이 아름다운 장면만 생각하셨나보네요.

직장은 전쟁터, 월세 나가는 자영업은 지옥이라는
딱 맞는 표현이 왜 생겼겠나요.
상가 한칸이라도 소유하고 있으면 해보시고
아니면 꿈도 꾸지 마세요!

[흠..]

하지마세요.

유투브에서 관련 영상 몇개만 찾아봐도 답 나오던데요.
그리고 정 차리고 싶으면 디저트 카페가서 알바를 최소 1년 이상은 해보세요.

카모메 식당 주인은 로또되서 돈벼락 맞은 사람이잖아요.
그런꿈은 꾸지 마세요.

[ㄴㄴ]

그런건 말아 먹어도 크게 상관 없는, 자가점포 소유주들이 하는 거에요
동네 카페에서 하루에 4천원짜리 아아 몇잔을 팔아야 월세와 기물비용+인테리어비용을 본전 뽑을 수 있는지 생각해보면 답이 나오죠
그리고 카페는 디저트 위주로 해야 이윤이 남아요
바리스타 자격증 따러 다니실게 아니라, 그 시간과 돈으로 디저트를 전문적으로 배우셔야죠
아아 한잔 마시는 객단가 4천원 짜리 손님이, 디저트 먹으며 아아를 시키면 객단가 1만원 짜리 손님이 되거든요

[....]

관련직종에 알바부터 해보세요 제발요

[청년창업자금]

같은것도 한번 알아보세요
주변에 작은 가게들 많이 생기네요
케익 커피 꽃집 갑자기 많아졌어요

[깨끗하고]

깨끗하고 조용하고 돈버는게 카페같죠?
절대 그렇지 않아요.

[보니까]

테이블 두 세개놓고 월세 낼 정도만 벌면 되지 하고 시작했다가 문닫는 가게가 대부분일걸요.

[...]

춰미생활하듯 여유자작하게 운영하려면
자기 건물에서 월세와 관리비 알바비 안 나갈때나 가능합니다2.

[다행이다]

댓글이 한마음이라서…
하지 마세요
저도 말리러 왔어요

[헐]

알바를 하세요
디저트 가게에

[최소 4천만원]

카페 임대얻고 인테리어비. 기물 및 물품 등등 채워넣소 돌리려면
한방에 나가는 돈이 저렇고..
저도 영세자영업자인데
저는 임대료가 좀 낮고. 진입장벽이 약간 있는 분야에
유지비용이 별로 안들어서 그냥저냥 하고 있어요.

생활비 등 필요하시면
주15시간 편의점 알바 추천 드려요. 40대 후반이면 채용해줘요.
일단 생활비는 벌면서..무슨 일 할건지(앞으로는 대부분
나홀로 사업하는 사회가 될 거라고 생각해요. 돈을 많이 버야 덜 버냐 그 차이일 뿐 ㅠㅠ)
천천히 생각해 보세요.
만약에 조건이 가능하다면 복지혜택 받을 수 있는 게 있는지 적극적으로 찾아보시고요

카페는 절대 하심 안돼요

[ㅇㅇㅇ]

카페 해봐서 아는데 알바만 해도 혼자 먹고 살아요. 어떤땐 주인보다 더 벌어가요.

[맛있고]

후미진 곳 가게ㅡ얻고 주 3일 정도만 해도
소문나면 줄 서요 요즘은 sns 홍보가 제일이에요

[ㅎㅎ]

카모메 식당 여주가 그렇게 운영할 수 있었던건
여주가 복권1등에 당첨되서 그리 하는거에요 ㅎㅎ
요즘은 정말 맛있지 않으면 살아남을 수 없으니
그냥 알바 하세요

[아니]

다들 디저트 카페가서 알바를 하라고
누가 써주는대요
40대만 되어도 안써줍니다,
오죽하면 내가 차릴까 할까요
원글님 원래 하던일 하세요,
그나마 40대면 가능한대 50대면 그 마저도 못해요

[...]

춰미생활하듯 여유자작하게 운영하려면
자기 건물에서 월세와 관리비 알바비 안 나갈때나 가능합니다 33333333333333

[맛도 그닥인]

5평정도에서 빵, 커피와 몇개음료수, 직원1명으로
유지될까 싶었는데 꽤 오래 유지하는 곳이 있어요.
알고 보니 건물주ㅡ
돈이 많으면 상권 좋은 곳에 체인점부터

[엥]

작고 소소하게 먹고 살만한 카페 운영은 환상이에요. 동네 카페는 그럭저럭이면 되겠지라는 생각이 제일 큰 착각이구요. 동네 작은 카페가 살아남으려면 오히려 확실하게 비일상성을 제공해야해요. 확실히 전문적이고 365일 일관된 커피맛과 디저트, 세련되고 독창적인, 개성있는 질리지 않는 인테리어. 이 거 두개 중에 하나라도 꽉 잡아야 되는데 원글님은 자신이 있나요? 개나 소나 다 따는 바리스타 자격증과 평범한 커피 맛, 꾸민다고 꾸몄으나 좁고, 촌스럽고, 옆 사람 대화 다 들리는 공간. 젊은 생동감도 없는 나이든 사장. 이러면 1년 안에 그냥 망하는거에요.

[ㅇㅇ]

절대 안되요!!!!!!!!

카페 두번 창업해봤어요
절대 말립니다

[ㆍㆍ]

주식을 하면 돈만 잃고
창업을 하면 돈 잃고 건강도 잃고...
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