작년 곰피장아찌를 처음 만들었는데 너무 맛있는거에요
올해도 역시나 맛있어요 만들기도 간단
간장 설탕 식초 물 동량으로 안 끓이고 곰피는 살짝 데쳤어요
입맛이 확 돌아요(o^-^o)
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
곰피장아찌
몽이동동 조회수 : 498
작성일 : 2026-02-10 20:36:30
IP : 223.38.xxx.216
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ??
'26.2.10 9:25 PM (58.234.xxx.190)그 미역 친구 다시마 사촌 바다에서 나는 곰피 말씀인가요?
그게 장아찌가 되나요? 미끌미끌해서2. 몽이동동
'26.2.10 9:38 PM (223.38.xxx.216)네네! 미역친구 다시마 사촌이요 구멍 뽕뽕 뚫린
펄팔 끓는 물에 곰피 넣고 색이 바뀌면 찬물에 두세차례 씻어요
생각보다 덜 미끌미끌해요 다시마 미역 해조류 미끄덩이 몸에 좋은 성분이라해서 미역국 끓일때 빡빡 씻지않아요
간단하면서 제가 새콤한걸 좋아해 맛있게 먹고 있어요3. 질문
'26.2.10 9:45 PM (221.149.xxx.157)간장 설탕 식초 물 동량으로 안 끓이고..
끓이지 않고 그냥 데친 곰피에 넣는건가요?4. 몽이동동
'26.2.10 9:53 PM (223.38.xxx.216)식촛물은 안 끓이고 곰피는 데쳐 적당한 크기로 잘라요
유튜브보면 식촛물 끓여 넣기도해요
다음엔 끓여 맛차이가 있나봐야겠어요5. ..
'26.2.10 10:19 PM (112.145.xxx.43)오 곰피로도 장아찌를 만드네요?
한번 해봐야겠어요
레시피감사해요
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