지금 깻잎에 깻잎 양념을 발랐어요.
이것을 찌면 깻잎찜 되나요?
지금 깻잎에 깻잎 양념을 발랐어요.
이것을 찌면 깻잎찜 되나요?
깻잎찜에 물약간 넣고 들기름이요
김장김치와 배추나물은 엄청 다른데요
깻잎찜 양념이 깻잎김치 양념이랑 너무비슷한거같아서요
깻잎김치양념엔 들기름 안넣긴 했어요
깻잎찜 양념엔 당근이 안들어가는대 깻잎김치에 당근이 들어가긴 했네요
다르죠
찜은 간장
김치는 액젓 추가
액젓과 간장이 다르군요
감사합니다!
쉽고 빠르게 깻잎 몇 장에 양념을 발라 먹는 건
깻잎 겉절이고 이걸 그대로 찌면 찜입니다
깻잎 김치는 가을에 늦게 딴 깻잎을 소금물에 삭혀서 섬유질의 질깃한 식감을 살려 그대로
깻잎 김치 양념에 몇 장 씩 켜켜히 발라 뭉치로 만든 다음 꾹 꾹 눌러 저장합니다
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