구운계란 어디에 하는게 맛있나요?

[계란]

 매번 사기엔 비싸서 집에서 해보려는데 계란집 사장님이 오쿠로 해야 비슷한 맛이 날 거라네요. 

   오쿠는 자리차지하고 별로 쓸 일도 없을 것 같아요. 예전에 냄비로했다가 싱겁고 색도 연했구요.  압력밥솥을 사서 가스에 해볼까싶고.... 집에 쿠쿠 인스턴트팟도 있는데 압력밥솥과 인팟 중 어느게 맛있게 될까요?   

[음]

저는 그냥 오아시스에서 사요.
반숙란으로.

[..]

압력솥에 두번정도 구우면 쫀득하고 맛있어요.
다른데는 안해봐서 모르네요.

[오쿠]

쳐박아놓았던 오쿠로 7시간 구워 먹는데
때론 싫어서 그냥 삶아먹기도 해요.
트레이더스서 구운 계란 한번 샀는데 왜 그렇게 짠지
소금 뿌려 굽는건지.... 그거 다 먹느라 나혼자 짜증나서
남편은 혈압있어서 짠거 안먹이거던요.
오아시스는 짠기가 없나요.
어쨌건 오쿠에 해먹긴 해요.

[플랜]

압력솥에 물 붓고 소금 조금 넣고
찜기에 달걀 넣어 약불에 돌리면 진짜 맛있는 군달걀이 됩니다

[지금굽는중]

압력밥솥에 달갈넣고 물 2센티정도 받아넣고 소금한줌 선택
불 제일 세개해서 추 돌아가면 약불로 3-40분
불끄고 압력 빠질때까지 기다렸다가 열면 엄청 맛있어요

[지나가는처자]

밤에 자기 전 인팟에 안에 물넣고 삼발이 위에 계란 최대 20개 올리고 압력요리 누르고 고압으로 하세요 김이 스스로 다 빠질때까지 뚜껑열지 않고 그대로 두고 아침에 열어보시면 최고 존엄맛 구운계란이 돼있어요
- 오쿠 휘슬러압력밥솥 쿠쿠 인팟 네 가지 도구로 구운계란 다 만들어 본 여자가 -

[전]

압력솥에 한게 맛있는것 같아요. 오쿠보다 쫀득한 느낌이예요
삼발이 깔고 물에 소금 넣고.. 전 넘 싱거운거 싫어서 소금물을 넣는데... 소금물의 효과가 있는지는 몰겠는데.. 맛은 크게 달라지지 않은 느낌이지만.

[오쿠로]

4시간 30분 구워요.
사먹는것보다 맛있다고 가족들이 배고플때마다 먹는 최애간식...

[.....]

저는 전기밥솥에 해요..
실온에 두었던 달걀 겉을 식촛물로 슬슬 닦아서
내솥에 달걀 한 층 깔고 달걀 잠길 정도의 물 붓고 소금 한 줌 뿌리고 취사 눌러요..
취사 완료되면 보통 물이 거의 대부분 증발한 상태인데
저는 한 번 더 해요..
달걀 잠기게 물 붓고 하나 까먹어보고 간이 덜하면 소금 추가하고 취사...

취사 2번이면 구운계란 완성됩니다 ㅎ

[ㅇㅇ]

일반 압력솥에 채반 ? 깔고
강불에 20분
중약불에 1시간

[ddddd]

오쿠로 해 먹어봐야겠어요

[제일은]

오쿠라고 생각해요
저는 5시30분
자리 차지하지만 구운계란 해 먹는 다고 뒀어요

[압력밥솥]

쿠쿠 이런데다 소금 뿌려서 하면
내솥 망가지지 않나요?

해먹어보고픈데 걱정되어서요

[^^]

전기밥솥 내솥 망가질듯
내솓 교체값 제법 비싸거든요
가스불에 밥솥,압력밥솥은 모르겠구요

구운계란 먹다가 지치면 안먹어져요

구운계란ᆢ그냥 사먹는다 추천

[mm]

인스턴트팟에 해요.
물 두컵정도 넣고 삼발이 두고. 위에 달걀 놓고.
1시간 30분, 압력요리로.
보온기능은 끄고 압력배출하지 않고 추 내려가면 그때 열어요.
* 시간을 두 시간 넘게도 해봤는데 큰 차이없어서 1시간 30분으로 정착했어요.
* 달걀은 실온에 1시간 둔 후 냉기가 가시면 그때 삶아야 안 깨집니다.
* 소금, 식초는 넣으나 안 넣으나 차이 없어요.
그리고 달걀은 자체에 염분기가 있어 오래 익힐수록 짠맛이 있습니다.

[ㅇㅇ]

파는 구운 계란은 좀 말라있고
노른자도 퍽퍽해요.
집에서 만든 구운 계란은 촉촉하면서 고소해요
물에 다시마를 넣어서 찌니까 (1시간30분)
짭조름한 맛도 나는 것 같아요.

[...]

쿠쿠 전기압력밥솥에 해요. 쿠쿠 살때 만능찜 기구 주잖아요. 그거 넣고 그 위에 계란 얹고 물 반컵 뿌리고 소금 반수저 살살 뿌린 다음 물 반컵 마저 넣고. 만능찜 20분 돌리고. 좀 쉬었다가 다시 만능찜 20분 하면 완벽한 구운계란 나와요.

내솥은 내솥에서 쌀만 씻지 않으면 손상 없고요. 저는 항상 쌀 함지박에 씻어서 밥하니까 밥솥 산지 10년째여도 잘 쓰고 있어요