50대 부부만 사는데요.
뭐 거창하게 해먹는거 귀찮고
체력떨어져서 퇴근하면 아무것도 하기 싫고..
요새 한그릇 음식 위주로 해먹는데
간단하고 좋거든요.
양배추덮밥
양파덮밥
소고기규동
카레
뭐 이런거요.^^
오늘 아침에는 먹다 남은
볶아놓은 소불고기가 있어서
동전육수로 국물내서 애호박 양파만 넣고 끓이다가 계란풀어서 휘휘 저어서 규동처럼 만들어 먹었는데
남편이 방에서 나가자마자 어떻게 이렇게 빨리 만들었는지 놀라네요 ㅎㅎㅎ
이렇게 간단하고 빨리 만들수 있으면서 영양소도 적당히 좋은 음식 뭐가 있을까요?
잘해드시는거 하나씩 추천 좀 부탁드려요.
무굴솥밥 시래기솥밥 해서 양념간장에 먹는 거 좋아해요.
청경채표고버섯
양송이새우덮밥등 각종 덮밥도 맛있어요
개그맨 옥동자에게 배운건데요. 이 사람 음식 잘 합니다. 저 구독자 ㅎㅎ
이따 저녁에 해먹으려구요.
-뜨거운 밥에 마요네즈 한스푼 올린다(추억의 맛을 원하면 마가린)
-차돌박이 굽기
-전분가루 톡톡
-간장, 굴소스, 설탕 입맛에 맞게 적당히 간해서 휘휘 섞기
-계란물 붓고 살짝 익혀서 아까 마요네즈 얹은 밥 위에 얹어서 덮밥으로, 내입으로.
최고죠
육회 떠다가 전 간이 살짝메롱이라 토치로 휘릭 소스에 버물
무 콩나물 반반 냄비에 자작 소금간만해 끓이고
시금치 한줌 렌지에 돌려 헹궈 무침
김가루 참기름 비벼 비벼
연어 한토막 사다가 깍둑 역시 토치로 휘릭
채친 양배추 깻잎 오이 올리고 초장 김가루 참기름 비벼 비벼
꼬막밥
오징어 제육 등등의 덮밥
아주 무궁 무진이죠
시금치 데치고 당근 볶고 달걀말이해서
김밥도 일주일에 한번 먹어요
댓글들 감사합니다.
간단한 조리법도 알려주시면 넘 감사하겠습니다 ㅎㅎㅎ
저는 솥밥같은거 할때 시간 걸리는거 싫어서
그냥 이미 전기밥솥에 해놓은 찬밥으로 해요 ㅋㅋㅋㅋ
표고버섯 솥밥의 경우
버섯 썰어서 볶다가 간장 태우듯이 버섯에 넣고 볶고 거기에 찬밥 넣고 버터 한조각 올리고 쪽파나 부추 넣고
뚜껑덮고 3분쯤 약한불에 놔뒀다가 먹어요.
그냥 정식으로 솥밥 한거랑
별다른 차이 모르겠어요 ㅎㅎㅎㅎ
스피드가 중요해서 대충 이렇게 해먹어요.
표고버섯 솥밥의 경우
버섯 썰어서 볶다가 간장 태우듯이 버섯에 넣고 볶고
거기에 찬밥 넣고 버터 한조각 올리고
쪽파나 부추 넣고
뚜껑덮고 3분쯤 약한불에 놔뒀다가 먹어요.
간장 태우듯이 버섯에 넣고 볶고
_버섯 볶다가 간장 넣고 조금 더 볶아준다는 거죠...?
태우듯이..가 무슨 뜻인지 모르겠네요;;
태우듯이
--> 간장을 바글바글 끓이다가 보면 가장자리는 눌어붙으면서 살짝 태운듯이 풍미가 생겨요
그 상태에서 간장에 버섯을 볶아줍니다.
양파덮밥은 양파만으로 되나요?
양배추덮밥도 궁금해요.
둘다 재료가 흰거라 흰밥과 조화가 어떨지?~