시금치 나물

[나비]

요즘 시금치가 달고 맛있네요.

시금치 나물 또는 시금치 된장국 맛있게 하는 요령이 있을까요?

시금치 주로 어떻게 요리해 드시는지 알려주세요.

 

[시금치]

오늘 한단 사다 맛있는 김밥 만들었어요.
비싸서 매번 오이 넣었는데 감만에 시금치 넣으니 맛있네요

[ㅇㅇ]

요즘 나오는 섬초 맛있어요
나물해 먹고 국끓이고 김밥만들어먹고

[ㅇㅇ]

저는 감자하나 넣어요
콩나물도 같이 넣고 끓이기도 하고요

[시금치나물]

살짝 숨 죽을정도로만 데쳐서 찬물에 헹궈 꼭 짠 후
참기름, 들기름 반반, 국간장, 다진 파, 깨소금, 맛소금 조금
해서 무쳐먹는데 너무 맛있어요.
마늘은 향이 너무 세서 안넣구요.

[..]

시금치 토장국.
육수,된장, 고추장 풀어 끓어오르면 시금치 넣고 끝이요.