오늘 북어국 잡채 닭도리탕했는데
황태 남은게 반봉지 있어서 무 손가락만하게 몇가닥, 파 반줄기, 계란 하나 넣고 끓이니 라면삶는 편수냄비로 한가득이고
잡채는 밀키트 불고기 1/2, 시금치 소포장의 1/2, 양파 반개, 당근 반개, 표고버섯 3개 넣고 했는데 웍 가득 나오고 ㅋㅋㅋㅋ
닭도리탕은 닭다리정육 다 써야하니 양파 하나 당근 반개, 양배추 1/4개 넣고 하니 또 웍에 가득
먹을 놈은 두놈인데
한놈은 북어국 안먹는다고 잡채 한그릇 닭도리탕 한그릇에 밥 한공기 먹고
한놈은 닭도리탕 싫어한다며 밥없이 잡채 한그릇에 북어국 한대접 먹고
저도 잡채만 먹고싶어 잡채만 한그릇 먹고
결국 북어국은 한냄비
잡채랑 닭도리탕은 반찬통 하나씩 남았는데 이건 아무도 안먹어 결국 다 버리거나 제가 안주 없음 안주로 먹거나할듯...;;
밥할땐 한 두명 더있었으면 좋겠어요 싹 없애게 ㅠ
냉동해두세요
바쁠때 요긴해요
그래서 양을 팍 줄이는데도
그래도 남으면 제 차지예요
요즘은 만들기 전에 뭐 먹을 지를 꼭 물어보고 요리해요
두었다 드시지요.
저라면 바로 냉동했다가 다음 주에
잡채밥 한번
닭도리탕은 냉동 전에 다 발라서 무뼈 상태로 냉동했댜가 덮밥 한번,
그리고 북엇국은 밀폐용기에 담아서 그냥 냉장에 뒀다가 다음 주 저녁에 한번 먹을 거 같아요.
남아서 버리면 비용과 수고가 다 아깝지만
뒀다 먹으면 다음 주 두세 끼니가 해결이고 돈도 수고도 아끼고 좋은데…
집밥 해 먹으려면 냉장이나 냉동했던 거 먹는 건 어느 정도 감수해야죠. ㅎㅎ
집에 먹성 좋은 사람 한 명 있음 좋겠네요~
저희도 한번 하면 며칠 먹곤해요
냉동한건 아무도 안먹고
한번 먹은건 다음끼에 안먹어요
제가 안주없는 날 먹는게 다…
냉동은 커녕 냉장실 들어갔다 나와도 잘 안먹는 비위 약한
아이 키워서(사실 저부터도 그렇고요.) 남는 음식, 버리는 음식이
많아요. 남편이라도 잘먹으면 반 덜어 냉동하고 다음주에 먹고 하겠는데 온가족이 비위 약하고 음식에 잘 질려서 집밥에 드는 비용이 상당하네요.
잘 먹는 집은 집밥이 가성비 좋고(질과 양 모두 만족)
잘 안 먹는 이유가 많은 집은 조금씩 사서 먹는 게 낫죠.
애들도 커서인지 덜먹기도하고 서너번까지 안먹더군요ㅠ
그래서 저는 정말 한끼분량만해요
미역국같이 많이 끓여야좋은건 좀 냉동해두고 한참있다 줘요
사서 먹는건 또 맛이 없고요
잡채만 해도 제가 하면 한우에 섬초에 시골참기름 쏟아부어 만드는거라… 반찬가게 반찬 맛있다는 사람들 이해 안가요
저걸 한끼에 드시다니 대단하신데요.
저희집은 각 메뉴가 한끼용이라...
1day. 북어국+계란후라이, 과일
2day 잡채+조미김, 김치, 과일
3day. 닭도리탕
이렇게 먹으면 남는게 1도 없어요.
이건 집밥의 문제가 아니라
주는 대로 감사히 먹지 않고 입맛에 맞는 걸 골라 먹는 문제
(그걸 또 맞춰 주는 문제)
냉장고에 들어간 건 아주 미세하게 맛이 달라질 뿐인데 그걸 또 안 먹는 문제
라고 보입니다.
제목에 쓰신 집밥은, 문제가 없어요.
다들 먹는 양이 적고 한번먹은건 잘안먹고 애도 편식이 심해서 많이 버려요
사먹는데 경제적인데 건강생각해서 주말에 해먹는 편
크신것 같아요
양을 조금씩만 하시고
가짓수도 줄이시고
먹으면 조금씩 만들면 되는데 그게 어렵나요?
재료 소분해서 냉동도 활용해서 바로 해서 한 끼만 먹게.
위 작은 소식구만 사는 집은 재료비가 더 들어요.
냉동실 보관 안 되는 재료들도 있어요.
냉동 보관 안 되는 재료들도 있죠.
요령껏 재료 소분해서 요리하는 거지.
위 작은 식구들이 사 먹는 것은 맛없다 냉장고 들어갔다 나오는 것은 안 먹는다
재료 소분 어렵다. 냉동 보관 안 되는 것도 있다.
그럼 어쩌죠?
냉장보다 냉동 후 해동해서 먹음 더 맛있습니다
한끼분량 반찬 두세개 적당한 용기에서 얼렸다가 2-3주이내로 마땅한 반찬 없을때 먹어보세요
새롭고 맛있어요 밥도 같이 얼려서 도시락 처럼...
그리고 국은 안끓이거나 한끼분랑먄... 국은 남으면 보관도 어렵고 두번이상 먹음 맛 없더라고요
불러 터졌구만.한 번 먹은건 또 안먹으려하고, 냉장고 들어간건 안먹으려하고.
그거 배가 불러서 그런겁니다.
집안 재정상태 오픈. 아껴야산다. 먹어라. 할당량이다. 식비를 아껴야한다.
해주는걸 감사히 먹어라...
이렇게 세뇌를 하는겁니다.
화이팅.
애들이 골고루 안먹는 엄마를 닮아 엄마가 고생이네요.
그걸 또 다 받아주고 맞춰주면서 키웠으니 지금 그러죠.
어릴 때 버릇을 잘 들여놔야하는데 그걸 안하셨네요.
저도 남는음식 싫어 이젠 잡채도 거의 1인분만 합니다
찌개도 정말 조금만 하고
저희집도 삼일치 메뉴구만료
한번에 하나씩만 해서 먹고 치우고 다음끼니에는
또 새러운거 먹어요
돈도 크고 에너지도 좋으시네요 저는 한 번에 한 가지 음식만 합니다
메인요리급은 한끼에 한가지만 하세요.
세상의 많은 문제의 원인은 본인에게 있다는 거.
손도 크고 에너지도 좋으시네요 저는 한 번에 한 가지 음식만 합니다
기본적으로 요리 가짓수가 많네요
아이들이 편식도 심한 편같고요
잡채 한번 하면 두끼는 해결해요
저렇게 요리 여러개 하면 남는게 당연하죠
1day. 북어국+계란후라이, 과일
2day 잡채+조미김, 김치, 과일
3day. 닭도리탕
이렇게 먹으면 남는게 1도 없어요. 222
저 3가지요리 한꺼번에 하는게 원인이죠. 대식가가 있는것도 아닌데 저리 올리면 무조건 냉장고행입니다.
여러가지 많이 하셔놓고 양이 많다시면…
한번에 하는 가짓수를 줄이세요.
남들 사흘에 걸쳐하는 걸 하루에 다하시면 당연히 양이 많죠
북엇국은 남으면 냉동했다 며칠 뒤에 주고
닭도리탕 남은건 살 발라서 덮밥이나 볶음밥으로
잡채는 라이스페이퍼에 싸서 기름에 지져먹기