82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

대체 하얗고 부들부들 수육은 어찌 만드나요

최고의맛 조회수 : 2,573
작성일 : 2025-12-07 10:09:04

장례식장서 그저께 먹었는데

환상입니다.

하얀걸 보니 된장같은건 안 넣은것 같고

잡내 일도 없이

얇게 썰었는데 부들부들

IP : 223.39.xxx.237
11 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ....
    '25.12.7 10:18 AM (218.147.xxx.4)

    다시다 좀 넣으니까 엄청 부들부들 해졌어요 ㅠ.ㅠ 맛은 덤

  • 2.
    '25.12.7 10:19 AM (222.99.xxx.183)

    파마늘양파넣고 소금간해서 삶아 삶은 후 30분이상 냅둡니다.
    그럼 뽀얀 부들부들 수육이 되요.

  • 3. 윗님
    '25.12.7 10:27 AM (59.10.xxx.58)

    정답. 수비드 과정 거치면 됩니다

  • 4. ...
    '25.12.7 10:29 AM (118.235.xxx.156) - 삭제된댓글

    1.소금 설탕 넣은 물이 팔팔 끓을때 고기 넣는다
    (마늘 양파 다시마등 넣고싶은거 넣음)
    2. 10분정도 쎈불에 끓이다가 40분 정도 중불에 끓인다
    3. 불을 끄고 10분정도 그대로 둔다

  • 5. ㅇㅇㅇ
    '25.12.7 10:33 AM (175.199.xxx.97) - 삭제된댓글

    세상 하기쉬운게 수육인데
    저도 그냥 끓는물에 돼지넣고
    소금 맛술 생강 통후추 정도넣어요
    약 3.40분 끓이다가 젓가락 찔러봐서 핏물 안나오면
    불끄고 고대로 식혀요

  • 6. ㅇㅇ
    '25.12.7 10:54 AM (210.178.xxx.233)

    저런데는 대량으로 공장에서 공급받을걸요

  • 7.
    '25.12.7 11:07 AM (175.213.xxx.244) - 삭제된댓글

    비법이 있는데..참나..
    이걸 발설하기 싫은데.
    연말이니 착한일 하나는 더 해놔야지
    산타할아버지가 서언물을 주실거 같으니..
    못된 마음 누르고 착한 맴으로다가 ..
    시판 사골육수 한봉을 사세요.
    팩에든거..
    그 국물에 고기를 넣고 삶아요.
    미원 한 티스푼 넣어도 좋아요.
    삶고 나면 뽀얐던 국물이 투명해집니다.
    고기는 촉촉 합니다.

  • 8. ㆍㄴㄷ
    '25.12.7 11:36 AM (61.253.xxx.124)

    정호영수육 검색해보심 도움될듯

  • 9. ...
    '25.12.7 4:59 PM (106.101.xxx.107)

    일단 고기가 신선하구 맛있는것이어야 되는거 같아요

  • 10. ㄴㅌ
    '25.12.7 5:13 PM (118.220.xxx.61)

    돤장.커피 넣으심 안되요.

    맛소금.통후추.파.소주정도만
    넣어도 냄새안나요.

  • 11. ㅇㅇ
    '25.12.7 5:53 PM (211.60.xxx.250)

    수육저장합니다

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1783230 전기차 관련 카드 좀 추천해주세요~ 2 카드 2026/02/10 902
1783229 갱년기증상중에 3 잘될거야 2026/02/10 2,774
1783228 19금 세티스파이어 건전지 타입이랑 충전 타입 3 19금 2026/02/10 2,742
1783227 자궁적출 문제 6 선택의 기로.. 2026/02/10 2,717
1783226 강아지간식 삶아줄거 뭐 있을까요? 17 ufg 2026/02/10 1,750
1783225 2030 대통령 지지자들에게 김어준은 21 살벌하네 2026/02/10 2,589
1783224 부모님 보험이 없습니다 4 .. 2026/02/10 2,818
1783223 자궁근종 8 .... 2026/02/10 2,099
1783222 주방용품 후라이팬덮개 7 ㅣㅣ 2026/02/10 1,689
1783221 경찰 20년 연봉1억 20 00 2026/02/10 5,042
1783220 비지찌개 쇠고기 넣고해도 돼요? 1 .... 2026/02/10 1,144
1783219 6:30 에 쇼트트랙한대요. 어디서 볼수있나요 4 Ddd 2026/02/10 1,735
1783218 SSG 쓱7클럽 절대 가입 하지 마세요 8 2026/02/10 5,740
1783217 할머니들 넘어지시때 15 ㅇㅇ 2026/02/10 4,355
1783216 안희정 vs 조국이면 누굴 고를거예요?? 21 ㅇㅇ 2026/02/10 2,731
1783215 봄동이 맛있소 받아적으시오 123 . . . 2026/02/10 15,032
1783214 일주일정도 아무것도 안하고 누워있고 싶어요 2 .. 2026/02/10 1,666
1783213 저는 지금 합당은 반대합니다 28 합당 2026/02/10 1,694
1783212 순두부와 돼지고기가 있는데 어떻게 요리할까요 8 요리 2026/02/10 1,354
1783211 저처럼 노후준비 안된 사람도 있으려나요? 12 노후 준비 2026/02/10 5,670
1783210 사회복지사 자격증으로 센터 차리기 가능한가요?? 2 2026/02/10 2,381
1783209 갤럭시 s22 충전이 85프로만 되는데요. 6 ... 2026/02/10 1,534
1783208 8090 발라드만 부르는 노래교실 있을까요??? 2 궁금 2026/02/10 979
1783207 정시 6 ㅇㅇㅇ 2026/02/10 1,358
1783206 생명보험시험 3일 공부하고 붙을까요? 2 콜센터 2026/02/10 1,318