요즘 수제비만 해먹어요.

[....]

수제비 처음 해먹는데 의외로 간편해서

계속 해먹어요.

감자수제비 김치수제비 들깨수제비.

멸치육수 진하게 우려내고

마지막에 미원 눈꼽만큼 넣으면 

맛이 확 살아나요.

수제비 얇게 떼는것 아무리해도

안돼서 밀대 샀어요.

얇게 밀어서 떼려고요.

감자전분 섞고 식용유넣고  익반죽처럼 해서

냉장보관해서 떼어도 오른팔이 원래 좀 아파서 그런지

얇게 안떼어져요.

요즘은  제 소울푸드예요.

수제비가

[살]

많이 찌는 음식인데

[...]

내일 점심 김치 수제비 당첨!!!

[..]

저도 수제비좋아하는데 직접해먹어본적은 없어요. 시도해봐야겠네요~~

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살 안찌던데요?
두 그릇 먹는것도 아니고
반찬 따로 먹을 일도 별로 없고
채소도 많이 들어가는데 밥먹는거랑
비교해서 더 살 찔일 없어보여요.

[좀 치대면]

찰기가 생겨 손으로 쭉 늘어남 늘어지면 반죽이 얇아지기에 그상태에서 뚝뚝 끊어내면되거든요 얇은 수제비를 좋아해 전엔 자주 해먹었는데 멸치육수 진하게해서 김장김치에 먹음 맛있죠

[넘많이 먹었나]

저도 매일먹었는데 당수치가 어마어마하게 올라갔어요