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배추전 하려고 하는데요

.... 조회수 : 2,238
작성일 : 2025-12-01 17:38:02

배추를 한번 데쳐서 부치나요

아님  그냥 생배추를 부침가루에 적셔서 부치는 건가요?

 

배추 줄기 두꺼운 부분은 칼등으로 두드려 줘야 하는거죠

배추전 난생 처음 해봅니다

IP : 116.120.xxx.222
9 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '25.12.1 5:39 PM (61.43.xxx.113) - 삭제된댓글

    유튜브 검색이 더 빠를 듯

  • 2.
    '25.12.1 5:42 PM (223.38.xxx.250)

    생배추 적셔서요. 칼등으로 쳐도 되고 안쳐도 되는데 치면 좀더 부드럽고 팬에 안착이 편평하게 잘돼요
    시집와서 처음 먹고 최애템 된 배추전 너무 맛있어요ㅜ
    맛있게 해 드세요

  • 3.
    '25.12.1 5:44 PM (116.120.xxx.222)

    생배추로 하는군요 저는 남이 해준것만 먹어보고 난생처음 스스로 시도해봅니다
    배추전 너무 맛있으면서 가격도 싸고 진짜 좋아요

  • 4. ...
    '25.12.1 5:47 PM (125.242.xxx.248)

    그냥 쉬운거로 해요 생배추요 불에 닿으면 알아서 펴져요

  • 5. ...
    '25.12.1 5:54 PM (220.95.xxx.149)

    저도 지난주 해먹었어요
    생배추로 했고 윗부분부터 후라이팬에 살짝 올리고
    별 차이는 없겠지만
    눌러주면 되요
    넘 맛있어요

  • 6. 낙동강
    '25.12.1 5:56 PM (118.235.xxx.213)

    저 안동 출신인데요..
    할머니 엄마 작은엄마 모두 생배추를 쓰고요
    두꺼운 부분은 그냥 부치면서 뒤집개로 한두번 눌러요

  • 7. ..
    '25.12.1 6:02 PM (222.99.xxx.183)

    전 소금에 살짝 숨죽이고 해요.
    간 안된 메밀가루로 하는데 양념장없어도 맛있어요.

  • 8.
    '25.12.1 6:08 PM (116.120.xxx.222)

    소금에 살짝절이면 더 맛있겠어요 짭쪼름하게 간도 배이고요

  • 9. ㅇㅇ
    '25.12.1 8:16 PM (118.37.xxx.158)

    저는 절인 배추보다 생배추로 배추전 하는게 더 시원하고 맛있더라구요.

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