꼬막을 찬물에 넣은체 불켜고 대여섯개 입벌리길래 끄고
5분 뜸들이고 몇개 깠는데 피가 흘러요
먹어보니 회에 가까운 날것인데
더 익히면 맛없어진다는 글들이 보이고
그치만 피나는 꼬막을 비빔밥 할수도 없고
다시 끓일까요?
꼬막을 찬물에 넣은체 불켜고 대여섯개 입벌리길래 끄고
5분 뜸들이고 몇개 깠는데 피가 흘러요
먹어보니 회에 가까운 날것인데
더 익히면 맛없어진다는 글들이 보이고
그치만 피나는 꼬막을 비빔밥 할수도 없고
다시 끓일까요?
그냥 까서 양념장 얹어 드실거면 괜찮은데
비빔밤 하실려면 완전 익히셔서 물기 완전히
제거하셔야 맛있게 드실 수 있어요.
약간 핏기있게 먹는건데 싫으면 조금 더 끓이면 돼요.