어제 무생채했는데 맛있어요

[....]

무 하나 채 썰어서 

굵은 소금 1숟갈하고 1/3정도 더 넣어서 30분 절이고(소금 많이 안 넣기, 짜게 됨)

 

그 사이에 대파 한대 어슷썰기 해 놓고

 

 

다 절여지면 물 버리고 

고추가루 7T, 멸치액젓 3T, 설탕 2T, 매실액 3T, 다진마늘 2T 이렇게 넣고 섞어주고

고추가루 물 들고나서 어슷썰기 한 대파 넣었어요, 통깨도요.

 

너무 맛있네요

새우젓 넣어야 하는데 없어서 뺐는데 아무 문제 없어요

 

 

너무 쉬운 레시피라 혹시 도움이 될 분들 있을까 남겨봅니다.

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맛있겠어요..밥도둑이겠는데요
따라 해볼께요.. 감사~

[ㅇㅇ]

설탕과 매실액 둘 다 양이 많은데 달지 않나요?

[...]

118님
물론 쓰냐, 단맛이냐 물으면 단맛 쪽에 가깝지만 그렇다고 어린이 입맛으로 단맛 쎄지는 않아요

[감사해요]

무생채 먹고싶어서 마트가서 무 사가지고 들어왔는데
이 레시피대로 만들어볼께요

요똥이라 도움 됩니다요^^

[지구별산책]

무생채 좋아하는데.... 매실액을 사야겠죠?

[제발]

요즘 무 맛있죠?
매실액없으면 설탕 넣으면 되는거 아닌가요?

[..]

식초 안들어간거 좋아하는데 감사합니다.

[무생채홀릭]

저는 무생채 절이지 않고 소금약간.액젓 넣고 바로 무쳐요
새우젓 매실액도 안넣어요.
마늘 다진파 설탕 깨소금넣어요