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돼지 앞다리살 압력솥에 푹 삶으면 삼겹살처럼 부드러워 질까요?

ㅇㅇ 조회수 : 1,840
작성일 : 2025-10-30 17:25:02

홈플러스에서 보먹돼 세일한다고 해서

원래는 주로 삼겹살만 사먹는데 (앞다리는 뻑뻑해서 식구들이 싫어함)

 

제 다이어트용 간식으로ㅋ

앞다리살 잔뜩 사서 수육으로 삶아두고

입 심심할때 빵이나 과자대신 먹으려고 하는데요.

(전 과자보다 고기를 더 좋아하는 사람이라 그건 자신있음ㅋ)

 

뻑뻑한 식감은 별론데

앞다리살도 압력솥에 푹 삶고 그 물에 한참 뒀다가 썰면

누르면 뭉그러질정도로 부드러워 질까요?

 

 

IP : 61.74.xxx.243
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '25.10.30 5:26 PM (223.131.xxx.165)

    그렇긴 한데 퍽퍽하고 누린내 나죠. 식어서 오래두면

  • 2. ㅇㅇ
    '25.10.30 5:39 PM (39.7.xxx.139)

    네 맞아요
    앞다리살도 삼겹살처럼 부드러워지고 맛있어요
    근데 입심심할때마다 꺼내 드시기에는.. 금방 상하지않을까요? 사흘안에 다 드셔야할것 같은데요

  • 3. ...
    '25.10.30 5:52 PM (59.15.xxx.186)

    막국수집 수육이 주로 앞다리 같아요.
    앞다리 수육도 좋아하는 사람 많아요.

  • 4. ㅇㅇ
    '25.10.30 5:53 PM (106.101.xxx.251)

    냉동해두고 이틀치씩 삶아서 먹으려구요~
    이번참에 조금씩이니까 여기서 본 쌍화탕도 넣어보고
    맹물에만도 끓여보고 실험정신갖고 조리해봐야겠어요.

  • 5. 유투브
    '25.10.30 6:05 PM (14.35.xxx.240)

    정호영 냉제육 유투브 보고 해보세요
    앞다리살로 저 잘해먹어요

  • 6. ㅇㅇ
    '25.10.30 6:23 PM (222.107.xxx.17)

    저도 앞자리살로 수육 자주 하는데 삼겹살처럼은 안 돼요.
    그래도 좀 오래 삶아서 얇게 썰면 먹을 만해요.
    여름엔 냉제육으로 만드는데 그것도 맛있어요.
    냉장고에서 식혀서 좀 굳은 뒤 얇게 썰어야 해요.

  • 7. 보담
    '25.10.30 7:29 PM (39.125.xxx.221)

    앞다리살 냄새가 압력솥으로하면 잘 안날라가요. 고기는 쉽게 무르는데..... 그냥 물에 넣고 팓팍 삶는게 제일 맛있어요

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