전복이 잔뜩 선물로 들어왔는데 이걸 어째야 하는지 그냥 냉동실에 넣어야 하나요? 아니면 다 손질해서 넣을까요. 전복에 대해 잘 아시는 분 부탁드려요.
도와주세요. 전복 손질 보관
1. 전복
'25.9.28 11:46 AM (180.70.xxx.42)자주 사 먹는 입장에서 조언드리자면
씻지 말고 그냥 이빨이랑 내장만 떼고 그대로 한번 먹을 만큼 5개든 6개든 묶어서 냉동하세요.
드실 때는 하루 전날 냉장실에서 해동한 다음에 씻으면 전복에 묻어 있는 검은 이끼 같은 게 정말 잘 씻겨요.
힘줘서 솔로 씻을 필요도 없고 손으로 문질러도 미끌미끌 다 씻겨 내려가요.2. ..
'25.9.28 11:48 AM (211.208.xxx.199) - 삭제된댓글저희집은 내장은 안먹어서
다 껍질에서 떼어 분리해서 빡빡 씻어서 얼려요.
그냥 얼리라는 분도 많던데
저는 쓸때 편한게 좋아요.3. 제 방법은
'25.9.28 11:53 AM (125.248.xxx.251)저는 일단 검은 때 다 씻어서
껍데기째 끓는 물에 반쯤 익힌 다음
급속 냉동 합니다.
필요할때 물 끓여서 살짝 다 익혀주거나
냉동만 풀리게 익히면 껍데기가 쉽게 떼어지고
썰어서 전복파스타 해먹어요.
내장은 이때 떼어서 버려요
뭐든 내장은 먹지 않아요4. 음
'25.9.28 11:54 AM (180.70.xxx.42)냉동전에 씻으면 검은 게 잘 안 떨어져요. 솔로 엄청 힘줘서 씻어야 되고 어떨 때는 살까지 상할 정도고요.
냉동했다 해동하면 그 검은 게 물에 갖다만 대도 술술 벗겨져요.
저도 이런저런 방법 다 해 보고 정착했어요.5. ㅇㅇ
'25.9.28 11:55 AM (211.201.xxx.53)전 손질해서 씻어서 얼려요
손질하는 과정에서 막 만지고...안 씻을 수가 없던데요
찝찝해서 깨끗이 씻어서 내장따로 소분해서 얼려요6. ᆢ
'25.9.28 11:55 AM (58.29.xxx.32)일주일안에 먹는다 손질해서 김냉보관
나머지는 손질해서 냉동보관요7. ,,,,,
'25.9.28 12:00 PM (221.165.xxx.125)저는 먹을때 편한게 좋아서 씻어서 냉동해요
8. 000
'25.9.28 12:44 PM (49.173.xxx.147)씻어서 내장.몸통 따로 냉동.
손질 후 저장해야 필요시 바로 사용힐수있어서요9. 플랜
'25.9.28 12:50 PM (125.191.xxx.49)씻어서 전복 껍질에 뜨거운물 부으면 분리가 쉽게 되고 내장 따로 모아둡니다
죽 끓이거나 미역국 끓일때 넣어요10. 한박스 사면
'25.9.28 2:01 PM (39.123.xxx.83)껍데기 버리고 모두 손질해서
한마리씩 소분 냉동.
요리할때 편한 게 좋아서.11. 흠
'25.9.28 2:45 PM (106.244.xxx.134)살이랑 내장 분리하고 내장으로 죽 끓여 먹어요.
12. @@
'25.9.28 3:54 PM (223.39.xxx.251)참고해요~~댓글들보고 다시 알았어요
항상 깨끗이 씻어서 냉동했어요
나중 언젠가 냉동실에서 꺼내면 ᆢ
바로 조리하기 쉽게 하려구요
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1743937 | 육전을 돼지고기로는 못하나요? 21 | ᆢ | 2025/09/30 | 3,514 |
| 1743936 | 루푸스 쇼그렌 아시는 분 6 | 병원 | 2025/09/30 | 1,699 |
| 1743935 | 노트북 터치스크린 3 | 터치 | 2025/09/30 | 1,304 |
| 1743934 | 남편의 장점과 단점 12 | 오늘따라 | 2025/09/30 | 3,400 |
| 1743933 | 1년동안 나갈 검사들 나가고 물갈이 하는게 좋겠어요 5 | ㅇㅇ | 2025/09/30 | 1,292 |
| 1743932 | 이재명이 기소된 죄만 없어짐(배임죄, 선거법위반) 32 | ... | 2025/09/30 | 2,791 |
| 1743931 | 60대 남자 향수 백화점에서 사면 어느 브랜드가 좋을까요? 7 | 향수 | 2025/09/30 | 2,119 |
| 1743930 | 속건조 심하신 분들 크림추천요 12 | ........ | 2025/09/30 | 4,112 |
| 1743929 | 후면주차 4 | ... | 2025/09/30 | 1,892 |
| 1743928 | 카톡 프로필 랜덤으로 게시되는거 진짜 싫어요 8 | .. | 2025/09/30 | 2,592 |
| 1743927 | 일하면서 진짜 무서운 사람 유형 4 | 00 | 2025/09/30 | 5,768 |
| 1743926 | 다리떠는 20살 아들 28 | 지금 | 2025/09/30 | 3,457 |
| 1743925 | 금을 통장으로 사려면 어텋게 해야하나요? 14 | 금 | 2025/09/30 | 3,245 |
| 1743924 | 점뺐는데요.... 4 | ........ | 2025/09/30 | 1,772 |
| 1743923 | 카톡 업그레이드 안한 사람들은 31 | .. | 2025/09/30 | 14,890 |
| 1743922 | 형제들끼리 싸웠는데 추석때 16 | ㅇㅇㅇ | 2025/09/30 | 5,450 |
| 1743921 | 캐나다가 원래 AI 강국이었던 거 아세요? 6 | ㅇㅇ | 2025/09/30 | 2,821 |
| 1743920 | 거래처 사장님과 있었던일 8 | 후리 | 2025/09/30 | 2,380 |
| 1743919 | 요즘 은행가면 신규계좌발급가능한가요? 2 | ... | 2025/09/30 | 1,621 |
| 1743918 | 수서역 9 | 금강초롱 | 2025/09/30 | 1,780 |
| 1743917 | 히피펌이 유행인가요? 7 | 루비 | 2025/09/30 | 3,286 |
| 1743916 | 건강보험 피부양자 탈락 조건때문에요 7 | 궁금 | 2025/09/30 | 3,145 |
| 1743915 | 멀어지는거.. 2 | ... | 2025/09/30 | 1,751 |
| 1743914 | 오세후니 시장다시되면 6 | .... | 2025/09/30 | 1,828 |
| 1743913 | 명상 관련 글 좀 찾아주세요~~~제발 6 | 명상 | 2025/09/30 | 1,307 |


