전복이 잔뜩 선물로 들어왔는데 이걸 어째야 하는지 그냥 냉동실에 넣어야 하나요? 아니면 다 손질해서 넣을까요. 전복에 대해 잘 아시는 분 부탁드려요.
도와주세요. 전복 손질 보관
1. 전복
'25.9.28 11:46 AM (180.70.xxx.42)자주 사 먹는 입장에서 조언드리자면
씻지 말고 그냥 이빨이랑 내장만 떼고 그대로 한번 먹을 만큼 5개든 6개든 묶어서 냉동하세요.
드실 때는 하루 전날 냉장실에서 해동한 다음에 씻으면 전복에 묻어 있는 검은 이끼 같은 게 정말 잘 씻겨요.
힘줘서 솔로 씻을 필요도 없고 손으로 문질러도 미끌미끌 다 씻겨 내려가요.2. ..
'25.9.28 11:48 AM (211.208.xxx.199) - 삭제된댓글저희집은 내장은 안먹어서
다 껍질에서 떼어 분리해서 빡빡 씻어서 얼려요.
그냥 얼리라는 분도 많던데
저는 쓸때 편한게 좋아요.3. 제 방법은
'25.9.28 11:53 AM (125.248.xxx.251)저는 일단 검은 때 다 씻어서
껍데기째 끓는 물에 반쯤 익힌 다음
급속 냉동 합니다.
필요할때 물 끓여서 살짝 다 익혀주거나
냉동만 풀리게 익히면 껍데기가 쉽게 떼어지고
썰어서 전복파스타 해먹어요.
내장은 이때 떼어서 버려요
뭐든 내장은 먹지 않아요4. 음
'25.9.28 11:54 AM (180.70.xxx.42)냉동전에 씻으면 검은 게 잘 안 떨어져요. 솔로 엄청 힘줘서 씻어야 되고 어떨 때는 살까지 상할 정도고요.
냉동했다 해동하면 그 검은 게 물에 갖다만 대도 술술 벗겨져요.
저도 이런저런 방법 다 해 보고 정착했어요.5. ㅇㅇ
'25.9.28 11:55 AM (211.201.xxx.53)전 손질해서 씻어서 얼려요
손질하는 과정에서 막 만지고...안 씻을 수가 없던데요
찝찝해서 깨끗이 씻어서 내장따로 소분해서 얼려요6. ᆢ
'25.9.28 11:55 AM (58.29.xxx.32)일주일안에 먹는다 손질해서 김냉보관
나머지는 손질해서 냉동보관요7. ,,,,,
'25.9.28 12:00 PM (221.165.xxx.125)저는 먹을때 편한게 좋아서 씻어서 냉동해요
8. 000
'25.9.28 12:44 PM (49.173.xxx.147)씻어서 내장.몸통 따로 냉동.
손질 후 저장해야 필요시 바로 사용힐수있어서요9. 플랜
'25.9.28 12:50 PM (125.191.xxx.49)씻어서 전복 껍질에 뜨거운물 부으면 분리가 쉽게 되고 내장 따로 모아둡니다
죽 끓이거나 미역국 끓일때 넣어요10. 한박스 사면
'25.9.28 2:01 PM (39.123.xxx.83)껍데기 버리고 모두 손질해서
한마리씩 소분 냉동.
요리할때 편한 게 좋아서.11. 흠
'25.9.28 2:45 PM (106.244.xxx.134)살이랑 내장 분리하고 내장으로 죽 끓여 먹어요.
12. @@
'25.9.28 3:54 PM (223.39.xxx.251)참고해요~~댓글들보고 다시 알았어요
항상 깨끗이 씻어서 냉동했어요
나중 언젠가 냉동실에서 꺼내면 ᆢ
바로 조리하기 쉽게 하려구요
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1754961 | 세탁세제 1 | nora | 2025/09/29 | 1,388 |
| 1754960 | 호텔 결혼식 웃기지도 않아서 33 | 호텔 | 2025/09/29 | 20,836 |
| 1754959 | 아들이 디스크파열인데요 수술해야하나요? 19 | ㅇㅇ | 2025/09/29 | 3,311 |
| 1754958 | 야채참치 너무 맛있지 않나요.. 3 | .. | 2025/09/29 | 2,448 |
| 1754957 | 오늘 저녁메뉴는 뭔가요? 3 | ᆢ | 2025/09/29 | 1,917 |
| 1754956 | 아들이 억울한 일 겪고 이사가려고 하는데...... 40 | 휴....... | 2025/09/29 | 18,842 |
| 1754955 | 육아휴직을 보직변경의 기회로 이용하는 사람들이 많나요? 4 | ㅇㅇ | 2025/09/29 | 2,831 |
| 1754954 | 일생 일대의 위기(요리 좀 도와주세요) 7 | 자유부인 | 2025/09/29 | 1,955 |
| 1754953 | 독해인강 조정식vs 김기훈 8 | .. | 2025/09/29 | 1,473 |
| 1754952 | 오산 맛집 소개 부탁드립니다 4 | .. | 2025/09/29 | 1,059 |
| 1754951 | 결혼식장 저희가 선택한게 잘못한건가요? 73 | … | 2025/09/29 | 17,993 |
| 1754950 | 어깨가 너무 아픈데.. 7 | ㅔㅔ | 2025/09/29 | 2,080 |
| 1754949 | 거래절벽인데 불장이라하는 이유는 신고가 때문인가요 8 | 반포댁 | 2025/09/29 | 2,282 |
| 1754948 | 이재명은 특수활동비를 막 쓰고 있네요. 48 | .. | 2025/09/29 | 5,390 |
| 1754947 | 고추장 담글때 천일염이란게 2 | ㅇㅇ | 2025/09/29 | 1,225 |
| 1754946 | 빵진숙, 스스로 과대평가 11 | 과대망상 | 2025/09/29 | 2,637 |
| 1754945 | 의사말 무시하고 챗GPT를 믿은 환자의 결말-펌 19 | ㄷㄷㄷ | 2025/09/29 | 6,858 |
| 1754944 | 이재명정부, 민간 대북접촉 100% 승인 11 | ㄷㄷㄷ | 2025/09/29 | 1,806 |
| 1754943 | 유라 커피머신 세정제 정품쓰시나요? 6 | ... | 2025/09/29 | 1,134 |
| 1754942 | 심우정, 계엄 4일간 특활비 3억4천 사용 14 | 궁금하다 | 2025/09/29 | 3,583 |
| 1754941 | 말이 되나 안되나 봐주세요 58 | ........ | 2025/09/29 | 6,912 |
| 1754940 | 카카오 항복..카톡 '친구목록' 첫 화면 되살린다 3 | ... | 2025/09/29 | 3,356 |
| 1754939 | 김현지는 작세들이 일점사한 인물이예요 23 | ㅇㅇ | 2025/09/29 | 2,988 |
| 1754938 | 전세대출 폐지해 주세요 9 | ... | 2025/09/29 | 2,369 |
| 1754937 | 중년 남성 캐쥬얼한 벨트 브랜드 좀 추천해주세요. 2 | 열심히 | 2025/09/29 | 924 |


