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급질) 살아있는 꽃게 질문요~

요리초보 조회수 : 1,015
작성일 : 2025-09-16 15:58:30

방금 마트에서 살아있는 꽃게 사왔는데

간장게장 하고  저녁에 쪄서먹을껀데요

살아있어서  냉동시켰다 게장 담고

나머지는 찔껀데  쪄서 먹을껀 냉동

시키면 안되는거죠?

실온에 뒀다가 찌면 되는건가요?

언렁 보신분 답변 좀~~

 

IP : 221.144.xxx.81
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '25.9.16 3:59 PM (175.223.xxx.215)

    그냥 찜기에 쪄요 저 같으면 찌고 데워서 먹을 것같아요

  • 2. ....
    '25.9.16 4:06 PM (115.21.xxx.164)

    게장-냉동, 찜-냉장 했다가 드시면 되요

  • 3. ..
    '25.9.16 4:14 PM (14.6.xxx.3)

    활게라 손질이 어려워서 전 찜도 냉동실에서 1시간정도 두고 기절시킨뒤 세척해서 쪄요..
    요새 꽃게 맛있더라구요. 맛있게 드세요~

  • 4. 답변
    '25.9.16 4:15 PM (221.144.xxx.81)

    고맙습니다~ :)

  • 5. ..
    '25.9.16 4:23 PM (211.36.xxx.186)

    지난주 토요일날 산 꽃게 첨으로 손질해봤는데요
    냉동 안하고 수도물에 담궈놓으니 기절하거나 힘이 쭉 빠져서 손질하기 괜찮았어요

  • 6. ㅇㅇ
    '25.9.16 4:26 PM (112.160.xxx.43)

    맛있겠다..

  • 7. ..
    '25.9.16 4:27 PM (121.137.xxx.171)

    얼른 기절시켜야 수율이 안 빠져요.
    냉동실 고고.

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