음식에 조미료 넣으시는분들께 여쭐께요.

[햇쌀드리]

요즘 요리유튜브 보면

대부분 굴소스 참치액을 넣어요. 

 

예전 어머님들은 미원 다시다를 넣으셨는데

요즘은사용들 안하시나요?

저도 최근들어 굴소스 참치액을 넣고있고

미원 다시다와 차이가 뭘까요?

별차이 없다면 굳이 큰병에 든거 안쓰려고요.

 

[ㅇㅇ]

저는 미원 다시다써요 미원이 다시다보다 미랑으로도 감칠맛이 나요 깊은맛도 있고요 ,물론 다시다도 간맞출때 아주좋습니다

[00]

조금씩 넣어요
굴소스 참치액 다시다 미원 맛소금 연두 다 씁니다

[....]

조미료는 다시다, 맛소금 써요
굴소스나 참치액도 조금 쓰구요 조금만 넣어도 맛있더라구요 몸에 좋은거 맛없게 먹느니 그냥 조미료 넣고 맛있게 먹어요

[건강]

다시다,연두
사용합니다

[국이나 찌개]

미원이나 다시다, 맛소금
참치액은 오뎅탕같은 맑은 국물류
굴소스는 볶음요리에 사용
치킨스톡은 카레나 계란탕에 조금 넣구요.
대신 기본간은 소금이나 장류로 하고
맛내기로 아주 소량씩 사용해요

[다써요]

돌아가면서 써요. 참치액 넣고 그래도 맛이 안나면 다시다도 넣고 동전육수도 넣고 굴소스도 넣고 ㅋㅋㅋㅋㅋ