질문이 웃기죠?ㅋㅋ
비빔막국수 먹고싶어서요
강원도 분들은 집에서도 해드시나해서요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
강원도분들은 막국수양념 레시피 아세요?
금 조회수 : 1,484
작성일 : 2025-08-27 12:48:57
IP : 182.221.xxx.213
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 인터넷에
'25.8.27 12:57 PM (1.236.xxx.139) - 삭제된댓글널린 레시피를...
2. ...
'25.8.27 1:22 PM (1.244.xxx.34) - 삭제된댓글예전에 TV에 강원도 유명한 막국수집이 나오더라고요
작은 음식점에서 시작해서 지금은 유명한 맛집이 되었다는 얘기였구요
처음에 장사 시작할 때 양념을 어떻게 만들었는지 보여주는데
포인트는 숙성이라고 하더라고요
이것저것 계량도 없이 대충 막 넣더니 꼭 숙성을 시켜야 된다면서 하루 숙성시켜야 된다고 하더라고요
동치미 국물 사다가 짜면 물을 섞어서 쬐끔만 넣고
양념들 숙성시켜서 먹으면 비슷할 거 같은데요
깨 많이 넣고
맛있는 김치가 있어야 더 좋고요3. ...
'25.8.27 1:31 PM (1.244.xxx.34) - 삭제된댓글그때 그 사장님 말씀이
양념을 섞어서 그냥 여기다 뚜껑 덮어서 이렇게 놔두면 이게 아주 맛있어져
이러시더라고요
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