처음으로 복숭아청을 담아보고싶은데 검색해도 레시피가 잘 안나오네요.
탄산수 등에 타마실 용으로 담고싶은데 혹시 복숭아 대 설탕 비율을 어느정도로 하면 좋을까요?
고수님들 도와주세요ㅠㅠ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
복숭아청 담그시는분 계신가요?
복숭아 사랑해 조회수 : 1,429
작성일 : 2025-08-21 14:24:46
IP : 211.186.xxx.50
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 재영
'25.8.21 2:45 PM (121.165.xxx.45)해마다 친척이 보내줘서 담고 있는데 복숭아 자체가 달아서 설탕을 많이 넣진 않아요. 비정제 설탕과 올리고당을 삼분의 일? 정도, 레몬즙을 살짝 넣어 담가 청이 우러나면 깨끗하게 열탕 소독한 병에 액만 넣고 건더기는 블렌더로 갈아 잼을 만들어요. 늘 이렇게 많은 양을 김치냉장고에 저장해서 겨울까지 탄산에 타서 마셔요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1732477 | 50대 뭔가 다시 시작해야 할 것 같지 않으세요? 23 | 지나다 | 2025/08/21 | 6,452 |
| 1732476 | 최욱이 천만원 현상금 건 사람 6 | ㄱㄴ | 2025/08/21 | 3,365 |
| 1732475 | 김건희, 윤 체포 뒤 경호처 질책 6 | 대다나다 | 2025/08/21 | 5,005 |
| 1732474 | 노인 혐오를 부추기는 현정부, 지령인가요? 22 | ... | 2025/08/21 | 3,157 |
| 1732473 | 설난영 주책부리는거 보세요. 11 | ..... | 2025/08/21 | 5,184 |
| 1732472 | '처서 매직' 없다…가을 초입까지 '두 겹 이불' 폭염앓이 6 | … | 2025/08/21 | 4,224 |
| 1732471 | 제가요 식탁을 리폼할거예요 두근두근 3 | 약간 | 2025/08/21 | 2,837 |
| 1732470 | 소비기한 다 된 소고기 7 | ... | 2025/08/21 | 1,413 |
| 1732469 | 앞으로 종교는 없어질 것 같아요. 29 | ... | 2025/08/21 | 4,501 |
| 1732468 | 이재명, 위안부 합의 유지 32 | ... | 2025/08/21 | 3,816 |
| 1732467 | 저녁밥 하기 싫을 때 5 | 밥 | 2025/08/21 | 2,721 |
| 1732466 | 섹스 업힐???? 11 | &&.. | 2025/08/21 | 4,953 |
| 1732465 | 세탁기, 건조기 용량이 언제부터 이렇게 커진건가요? 9 | ㅇ0ㅇ | 2025/08/21 | 2,298 |
| 1732464 | 아파트 엘리베이트에서 아이들 인사... 21 | ㅁㅁ | 2025/08/21 | 3,701 |
| 1732463 | 아이들 인성교육이란게 되는 거겠죠? | oo | 2025/08/21 | 1,049 |
| 1732462 | 주식 화면에서 초고수 외국인 이런거요 | 종목순 | 2025/08/21 | 1,123 |
| 1732461 | 김건희와 진중권.../펌 8 | 이정도였어 | 2025/08/21 | 3,654 |
| 1732460 | 이렇게 대하세요 | … | 2025/08/21 | 1,218 |
| 1732459 | 홍진경 닭도리.. 설탕 안 넣어도 맛있을까요? 8 | 분당댁 | 2025/08/21 | 2,579 |
| 1732458 | 윤어게인,멸공 외친 재벌3세랑 친한 조* 9 | ㄱ | 2025/08/21 | 4,171 |
| 1732457 | 폐에 물이.. 8 | 95세 | 2025/08/21 | 2,425 |
| 1732456 | 김태희 나이들면 금보라 박원숙 닮을듯요 15 | 음 | 2025/08/21 | 4,196 |
| 1732455 | 요즘 82에 부쩍 노후 관련 글 자주 올라오네요 30 | ..... | 2025/08/21 | 4,171 |
| 1732454 | 복숭아청 담그시는분 계신가요? 1 | 복숭아 사랑.. | 2025/08/21 | 1,429 |
| 1732453 | 실업급여요건에 대해 궁금한 점이 있어요 8 | .... | 2025/08/21 | 1,710 |