시장에서 삶은 토란줄기와 불린고사리를 사서 요리하고 많이 남았는데..
냉동보관하는건가요?
물과함께 냉동보관하는지 아니면 꼭쫘서 냉동보관하는지 고수님들 알려주세요..
검색하면 토란대 독성제거법 만 나오네요..힝~
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
삶은 토란줄기와 불린고사리는 냉동보관해도 되나요?
ㅇㅇㅇ 조회수 : 2,006
작성일 : 2025-08-11 21:12:49
IP : 58.141.xxx.91
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ★
'25.8.11 9:15 PM (218.159.xxx.73)잘박하게 물 남겨서 같이 냉동.
얇고 넓게 펴서 냉동하면 나중에 녹이기도 편해요.2. 나중에
'25.8.11 9:36 PM (59.1.xxx.109)녹여서 나물하면 질겨요
냉동된채로 끓여야 부드랍습니다3. ㅇㅇㅇ
'25.8.11 10:11 PM (58.141.xxx.91)토란줄기, 고사리 둘다 물과 함께 냉동시킨다는 거조?
알려주셔서 감자합니다~~ ㅎㅎ
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