감자 껍질에 풍부한 ‘식이 구리(dietary copper)’를 섭취하면 인지 기능 저하를 막아 치매를 예방할 수 있다는 연구 결과가 나왔다.
“하루 1.22mg 정도 적정량의 구리 섭취는 고령자의 인지기능, 특히 뇌졸중 이후 회복에 효과적”이라며 “보충제로 과다 섭취하는 것보다 천연식품으로 구리를 비롯해 단백질, 불포화지방, 식이섬유 등을 골고루 섭취하는 게 바람직하다”고 말했다.
구리는 굴, 가리비 등의 조개류와 견과류, 씨앗류, 버섯 등에 함유되어 있다. 특히 감자 껍질에는 구리가 풍부해 감자 두 개를 먹으면 구리 약 1.2mg을 섭취하게 된다.
https://www.msn.com/ko-kr/news/other/%EA%B0%90%EC%9E%90-%EC%9D%B4%EB%A0%87%EA%...
껍질째 먹으라는 건가요?
영국여왕은 평생 감자 안먹었대요
이유를 까뭇네요
요즘 감자전이 그렇게 땡기던데
감자껍질만 먹으란 얘기인지
껍질채 통으로 먹으란 얘기인지요
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1733332 | 단통법해지후 핸드폰 사려면 8 | . . | 2025/08/05 | 1,909 |
| 1733331 | 내통장에 타인돈을 잠깐 임금했다 출금해도 되는건가요? 28 | ㅇㅇ | 2025/08/05 | 4,582 |
| 1733330 | 칼로 소고기 다지는것이 가능할까요~? 15 | 괴기 | 2025/08/05 | 1,549 |
| 1733329 | 아이폰에서 엑셀편집용 앱 추천요 | @@ | 2025/08/05 | 710 |
| 1733328 | 제 옆에 검은 그림자를 봤대요ㅠ 19 | ... | 2025/08/05 | 7,389 |
| 1733327 | 비염 여름에도 가습기 하시나요? 5 | 비렴 | 2025/08/05 | 1,113 |
| 1733326 | 자녀가 주담대 상환이 어려우면 4 | ... | 2025/08/05 | 2,364 |
| 1733325 | 노인들 생일, 명절 모임 벗어나고 싶어요 . 32 | 지겹다지겨워.. | 2025/08/05 | 7,424 |
| 1733324 | 심심해서. 최고 드라마 투표해주세요 25 | 00 | 2025/08/05 | 3,715 |
| 1733323 | 고가 위스키 5천여병 밀수입한 교수·의사들…41억원 추징 4 | ㅇㅇ | 2025/08/05 | 3,259 |
| 1733322 | 분양 받은 강아지가 아파서 병원 가신다고... 12 | 오매불망 | 2025/08/05 | 3,743 |
| 1733321 | 애만 가면 되는데.... 5 | 0011 | 2025/08/05 | 2,377 |
| 1733320 | 자전거 타고 시장 가려하는데… 4 | 이 햇볕에 | 2025/08/05 | 1,659 |
| 1733319 | "~적으로" 거슬리게 쓰는 사람이 너무 많아요.. 16 | ㅇㅇ | 2025/08/05 | 3,038 |
| 1733318 | 이사 후 에어컨 설치 5 | 에어컨설치 | 2025/08/05 | 1,693 |
| 1733317 | 요점정리를 안하면 머리에 남질 않아요 6 | 뎁.. | 2025/08/05 | 1,840 |
| 1733316 | 공공시설에서의 행동 (특히 도서관) 12 | 공공 | 2025/08/05 | 2,550 |
| 1733315 | 햇빛 너무 밝으면 두통 오는 분 있나요 14 | 두통 | 2025/08/05 | 1,998 |
| 1733314 | 동남아에서 절반씩 사는 거 어떨까요 26 | ..... | 2025/08/05 | 5,099 |
| 1733313 | 오늘 날씨가 | .... | 2025/08/05 | 1,664 |
| 1733312 | 하루종일 공부만 하는 아이 vs 하루종일 잠만 자는 아이 3 | ........ | 2025/08/05 | 2,325 |
| 1733311 | 외국에는 버거킹이 맛있나봐요 14 | .... | 2025/08/05 | 3,112 |
| 1733310 | 과일포장제 일반쓰레기에 버리나요? 4 | 일반 | 2025/08/05 | 2,019 |
| 1733309 | 겸공 정정래 넘 웃겨요 14 | ㄱㄴ | 2025/08/05 | 4,025 |
| 1733308 | 김거니, 최근까지 비화폰 한 대 사용하고 있었다 3 | ㄱㅈㄴㅈㄹ하.. | 2025/08/05 | 2,768 |