82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

닭강정 튀김옷 비법이 있나요?

123123 조회수 : 1,141
작성일 : 2025-08-02 07:38:13

집에서 만들어 봤는데, 녹말 전분에다 얼음물 써도 바삭바삭이 아니라 뻣뻣하고 '질긴' 튀김옷이 나와서요

닭강정 특유의 단단하고 바삭한 튀김옷을 얻으려면 어찌 해야 하나요?

IP : 116.32.xxx.226
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '25.8.2 9:16 AM (218.147.xxx.4)

    탄산수를 물로 씁니다

  • 2. 123123
    '25.8.2 9:35 AM (39.118.xxx.155)

    와ㅡ 감사드립니다
    탄산수 반죽 해보겠습니다

  • 3. 물기없이
    '25.8.2 11:49 AM (218.50.xxx.164)

    비닐봉지에 전분 넣고 닭 잘라넣고 흔들어 삼십분 두면 전분이 눅눅하게 옷처럼 묻어있어요.고걸 튀기면 바삭바삭

  • 4. ....
    '25.8.2 1:19 PM (112.157.xxx.245)

    고구마전분

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1736066 먹어도 그만하면 안지워지고 건조가 덜한 립스틱 13 ㄱㄱㄱ 2025/08/02 3,385
1736065 매일 약수터에 갑니다 5 매일 2025/08/02 1,931
1736064 장원영과 안유진 누가 더 예쁜가요?? 38 .. 2025/08/02 7,768
1736063 편두통에 추천하시는 병원이나 의원 22 플리 2025/08/02 1,727
1736062 영등포역 방면 대로변에 여자들 천막치고 앉아있던데.. 22 ㅇㅇ 2025/08/02 7,938
1736061 다이소 온도계 정확한가요? 4 ㄱㄴ 2025/08/02 1,630
1736060 스피드팟 쓰시는분 계실까요 10 레드향 2025/08/02 1,899
1736059 에어컨이 없었다면 어땠을지... 4 orca 2025/08/02 2,739
1736058 아파트 보유세도 상향하라!!! 14 2025/08/02 3,241
1736057 아들 만나러 가면서 반찬 만들었어요 5 덥네요 2025/08/02 4,108
1736056 아기 하니 3 독수리오형제.. 2025/08/02 2,203
1736055 오일 넣는 유리병 추천 좀 해주세요 6 오일 2025/08/02 1,703
1736054 옛날엔 아가들 겨드랑이에 베이비 파우더 발라줬잖아요 23 요즘은? 2025/08/02 11,189
1736053 냉장고 소비효율등급 3등급 7 냉장고 2025/08/02 1,989
1736052 분당 서울대 병원근처 맛집 추천해주세요~ 8 ㅈㄱ 2025/08/02 1,998
1736051 가스렌지 등 찌든때 싹 벗기는 액 같은거 소개 좀 해주세요 22 청청 2025/08/02 4,623
1736050 '골든', 英 1위…오피셜차트 "K팝으론 싸이 이후 1.. 6 ... 2025/08/02 4,797
1736049 콩국수 먹었어요 5 국수 2025/08/02 2,587
1736048 결혼식에 원장님을 부모로 모시는 것 8 여름 2025/08/02 3,828
1736047 이중지퍼백 vs 밀폐용기 어떤 게 더 밀폐가 잘 되나요 2 밀폐 2025/08/02 1,666
1736046 치과 뼈이식, 가루뼈 쓰기 11 하나 2025/08/02 3,368
1736045 전인권 지금도 목소리 짱짱하네요 9 2025/08/02 2,656
1736044 군산 횟집 잘 다녀왔습니다 18 ᆢᆢ 2025/08/02 4,587
1736043 오래전 ‘종로서적 위치가 지금 ymca건물 건너편인가요? 17 00 2025/08/02 2,478
1736042 김건희 구속 특별 재판부 설치 서울 집회 2 촛불행동펌 2025/08/02 2,491