충분히 해동한 후 핏물 빼시나요?
아니면 물에 넣어 해동하면서 핏물 빼나요?
시간도 알려주세요.
감사합니다.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
냉동꼬리 조리 팁 부탁드려요
질문 조회수 : 779
작성일 : 2025-07-29 19:07:52
IP : 211.234.xxx.239
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'25.7.29 7:36 PM (221.142.xxx.120)냉동꼬리는 핏물 잘 안나와요.
끓는물에 냉동꼬리넣고 불순물
충분히 나오게 부글부글 끓여요.
끓인후 찬물에 아주 깨끗이 씻어요.
그 다음 요리해요.
탕 또는 찜으로2. 냉동꼬리는..
'25.7.29 10:01 PM (124.53.xxx.88) - 삭제된댓글1. 실온(가능하면 냉장고)에서 해동하고
2. 찬물에 2시간 정도 핏물빼야 해요. 이때 중간에 물 두세번 바꿔줍니다.
3. 한번 삶아줘야 해요(찬물부터 20~30분)
4. 삶은 꼬리를 깨끗이 씻어주고
5. 물 넉넉히 부어 2시간정도 끓여줍니다. (대파,양파,무,월계수잎,생강,마늘,된장 등 넣고)
지난 일요일에 꼬리찜 만들어 맛나게 먹었답니다^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1734841 | 제가 예민한건지 알고 싶어요 (삭제) 42 | 음 | 2025/07/29 | 7,275 |
| 1734840 | 15만원 간에 기별도 안가네요 52 | d | 2025/07/29 | 13,830 |
| 1734839 | 탁현민도 완전 감 떨어진듯 39 | 어휴 | 2025/07/29 | 18,248 |
| 1734838 | 나는 당신께 사랑을 원하지 않았어요 5 | 홍서범 | 2025/07/29 | 2,858 |
| 1734837 | 재산세는 카드할부되나요? 3 | 세금 | 2025/07/29 | 2,021 |
| 1734836 | 감자가 아려요 ㅠㅠ 1 | happy | 2025/07/29 | 1,451 |
| 1734835 | (강남)동네 볼륨매직 13만원이예요. 21 | 음 | 2025/07/29 | 6,537 |
| 1734834 | 4명 잇따른 사망후 사과…포스코이앤씨 "작업 무기한 중.. 3 | ... | 2025/07/29 | 3,511 |
| 1734833 | 카톡을 보냄 꼭 다음날 답장이 오는데 16 | ᆢ | 2025/07/29 | 4,544 |
| 1734832 | 팔꿈치 만지는건 뭔가요 4 | 크롱 | 2025/07/29 | 3,784 |
| 1734831 | 조국대표님 신작 교보문고(온라인) 베스트 1위네요 17 | 교보문고 | 2025/07/29 | 2,523 |
| 1734830 | 에어컨 as신청 하루만에 기사님이 오셨어요~ 5 | 에어컨 as.. | 2025/07/29 | 2,576 |
| 1734829 | 당근 살때 암수 구분해서 사라고 3 | 잔소리대마왕.. | 2025/07/29 | 5,272 |
| 1734828 | 누구보다 공부에 열성적이면서... 5 | 어떤 | 2025/07/29 | 2,129 |
| 1734827 | 김장용 큰 다라이 김장 안 하면 쓸모 없을까요 3 | 대형 | 2025/07/29 | 2,203 |
| 1734826 | 집에서 운동화 신어요 7 | .. | 2025/07/29 | 3,460 |
| 1734825 | 저녁 뭐 드시나요? 6 | 또다시저녁 | 2025/07/29 | 2,047 |
| 1734824 | 와... 배현진 어휘력? 무식한 거네요 12 | ㅅㅅ | 2025/07/29 | 5,970 |
| 1734823 | 밀키트 갈비찜에 ..밥은 하기 싫어요 2 | 지침 | 2025/07/29 | 1,527 |
| 1734822 | 명신이, 경기대 미대마저 김충식파워때문이라는 얘기도 있네요 ㅎㄷ.. 8 | ㅇㅇㅇ | 2025/07/29 | 3,846 |
| 1734821 | 종로서 14k 3 | 잘판거겠죠?.. | 2025/07/29 | 1,995 |
| 1734820 | 글 펑할게요 42 | ㅠㅠ | 2025/07/29 | 12,729 |
| 1734819 | 원룸 전기요금이 너무 많이 나와요 7 | ... | 2025/07/29 | 3,461 |
| 1734818 | 냉동꼬리 조리 팁 부탁드려요 1 | 질문 | 2025/07/29 | 779 |
| 1734817 | 노란봉투법으로 뭐라 하는 사람들 5 | ㅇ | 2025/07/29 | 1,648 |