82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

된장 깻잎이 너무 짠데 어떻게 먹나요?

.. 조회수 : 874
작성일 : 2025-06-23 16:01:57

처음으로 한번 해보았는데 레시피가 이상한지 제가 짜게 안먹기는 하는데

너무 짜요..

물에 씻어서 양념하고 쪄먹으라고 하던데

양념을 어떻게 만드나요? 이미 간은 되어있으니 그냥 야채를 물이랑 들기름에 섞어서 

전자렌지에 돌리면 될까요?

잔뜩 있어서 절대 버리면 안되거든요..

IP : 14.50.xxx.2
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 물은
    '25.6.23 4:04 PM (211.235.xxx.233)

    넣지말고 들기름,마늘 넉넉히

  • 2. ..
    '25.6.23 4:08 PM (112.145.xxx.43)

    일단 먹을 것 따로 빼서 담은 그릇에 깻잎 추가로 사서 그 사이사이 넣어보는 건 어떨까요?
    아님 양파나 마늘 넣는 것도 좋을듯해요
    저는 명이 나물 시중 장아찌 양념 사서 했더니 너무 짜게 되어 양파+마늘 넣어볼까 해요

  • 3. Oㅇ
    '25.6.23 4:15 PM (114.29.xxx.63)

    깻잎은 간에 맞추에 짠기를 물에담가 우려내요
    들기름 많이 식용유 섞어도됨
    마늘 넣고 두터운 냄비에 은근히 오래찌면되요
    저는 고추가루 약간 대파채썰어넣고 마늘 들기름 물 섞어서 깻잎 중간중간 양념 넣어서 쪄 먹어요

  • 4. kk 11
    '25.6.23 5:06 PM (114.204.xxx.203)

    씻어서 물에 담가요

  • 5. ..
    '25.6.23 5:10 PM (58.123.xxx.253)

    저라면 생깻잎 두세장 사이사이 짠 깻잎 한장씩 깔고
    위 댓글 양념 넣어 살짝 쪄 먹을듯요.
    짠깻잎으로 잘게 썰어
    온갖 나물,샐러드,볶음밥에 간 맞추는 식으로 넣어 쓰셔도 될듯 하구요.

  • 6.
    '25.6.23 5:30 PM (182.227.xxx.251)

    그거 맛있는데요.

    시어머님 생전에 많이 담가 주시던 된장깻잎장아찌!

    물에 된장 씻어 내고요.
    아주 짜면 살짝 물에 담가 놨다가 꼭 짜고
    쌀뜬물 조금에 양파 채썰어 넣고 대파 다져 넣고 다진마늘과 들기름 듬뿍 넣고
    통꺠 넣고 고춧가루 조금 넣고 해서 켜켜이 그걸 뿌린 후에 냄비에 지지거나
    전자렌지에 잠깐 찝니다.

  • 7. ㅇㅇ
    '25.6.23 5:48 PM (175.199.xxx.97) - 삭제된댓글

    한장한장 다 씻을필요없고
    큰통에 물에담궈놨다가
    둠성듬성 잡아 살짝 짜서요
    들기름 멸치 몇마리 던져놓고
    물자작 해서 찌면 됩니다
    찔때 위아래 뒤집어주고요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1729335 대파가 식감이 이상한데 왜 이럴까요 11 대파 2025/06/23 1,708
1729334 법사위원장은 민주당이 꼭 가져가야 해요 19 법사위 2025/06/23 1,769
1729333 방탄슈가는 모든게 다 용서되네요 55 .. 2025/06/23 6,770
1729332 펌)노동부장관 근황 8 2025/06/23 3,543
1729331 이언주 "주진우, 경조사 소득 신고 없어…국힘 의원 3.. 15 ㅇㅇ 2025/06/23 2,944
1729330 자면서 계속 깨는거 이거 안고쳐지는걸까요? 8 ... 2025/06/23 2,389
1729329 아시아나 비행 중 엔진 이상.. 4 2025/06/23 3,390
1729328 아파트에서 수국 꽃피나요? 5 .... 2025/06/23 1,632
1729327 심우정-김주현 비화폰 통화 뒤…‘윤 부부 공천개입’ 사건 창원지.. 4 이제시작 2025/06/23 2,159
1729326 순두부찌개 끓였는데 맛이 안나요 18 .. 2025/06/23 2,164
1729325 日정부 "이시바 총리 나토 정상회의 참석 취소".. 21 ㅅㅅ 2025/06/23 4,632
1729324 NHK "트럼프도 NATO 불참 가능성"? 3 000 2025/06/23 1,451
1729323 내일 신명 혼영하려고 예약했어요. 13 ㅈㅈ 2025/06/23 1,589
1729322 초고층에서 살면 어떤가요? 24 ........ 2025/06/23 3,427
1729321 LG 세탁기 샀는데요. 알뜰삶음 세탁횟수가 2회에서 5회로 바로.. 1 ..... 2025/06/23 1,689
1729320 스무살 아들 버스비 내주셔서 감사합니다 20 ㅇㅇ 2025/06/23 5,261
1729319 지금진도쏠비치 체크인,내일체크아웃이면 돈 아깝죠? 8 진도 2025/06/23 1,661
1729318 연합뉴스도 아직도 김여사 김여사네요 2 ㅇㅇ 2025/06/23 866
1729317 시판고추장이 너무 많아요.4키로. 9 .. 2025/06/23 1,220
1729316 원빈 이나영 건물 7년동안 287억 올랐대요 33 ㅇㅇ 2025/06/23 14,619
1729315 퇴사 고민인데 들어주세요 14 ㅇㅇ 2025/06/23 3,157
1729314 여론조사 꽃/이재명대통령 지지율 73.4% TK에서도 긍정 66.. 7 ㅇㅇ 2025/06/23 3,044
1729313 20대 여성들 케타민 방광염 환자가 늘고있대요 1 노파심 2025/06/23 4,443
1729312 이 시점에 정권교체 된 거 보면 하늘이 우리를 보우하사라는 느낌.. 8 .. 2025/06/23 1,279
1729311 남들은 어떻게 30억 50억씩 자산을 만드셨을까요? 19 2025/06/23 5,472