제목대로요.. 된장은 늘 넣었는데
어떤 댓글엔 된장넣음 단단해 진다는
댓글도 있어요,, 뭐가 맞는지...
암튼,,, 나가서 먹음 맛나던데....
집에서는 왜 그 맛이 안날까요?
고수님들 알려주세요~^^
제목대로요.. 된장은 늘 넣었는데
어떤 댓글엔 된장넣음 단단해 진다는
댓글도 있어요,, 뭐가 맞는지...
암튼,,, 나가서 먹음 맛나던데....
집에서는 왜 그 맛이 안날까요?
고수님들 알려주세요~^^
유튜브에 명세빈 막걸리수육 해보세요. 야들야들 잡내없이 맛있어요
소금 된장은 염분이라 아무래도 고기를 질기게 하겠죠
된장 설탕을 물에 풀어
압력솥에 아주 자작 하게넣고 약불로
하는데 식구들이 굽는것보다 맛있다고 반응들이 좋아요
한수육 하는데요
요즘마트 파는 고기는 냄새별로안납니다
물에 소금 .대파.생강한조각넣고
팔팔끓을때 고기넣고 맛술 부어요
쎈불 끓이다가 젓가락 찔러 피안나오면
불끄고 고대로 식혀요
물속에서 식혀야 촉촉해짐
월계수잎 몇장, 청주 넣은 물 자작하게..압력솥 강불 추추할때 중약불로 3-5분 더 끓임 완전 부들촉촉
월계수잎 몇장, 청주 넣은 물 자작하게 압력솥 강불 추추할때 중약불로 5분 더 끓임 완전 부들촉촉
흠 님... 끓이는시간이 총몇분인가요?
냄비에 사과 양파깔고 고기덩어리에 된장바르고 생강 후추 월계수잎 기타 등등 넣고 약불로 1시간 삶아요 탈것같으면 물조금 넣구요 사과양파가 으깨지면서 맛있게 익어요
압력솥 강불로 해서 추가 추 추~ 쎄게 신호보내면 중약불로 줄여 5-10분 더 끓입니다 오래 끓일수록 부들해져요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1724935 | 오세훈 “외국인 가사관리사 최저임금 보장해야 지속가능” 8 | 세훈아 세훈.. | 2025/06/12 | 2,269 |
1724934 | 윤석열대통령실 로고..요상함 5 | 바꿔야 | 2025/06/12 | 2,894 |
1724933 | 마르고 키 잘 안크는 초등 아이요 4 | 마른 | 2025/06/12 | 786 |
1724932 | 드라마 여름향기 같은 드라마 또 있을까요 6 | ... | 2025/06/12 | 1,299 |
1724931 | 족제비 목격했어요. 19 | ㅇㅇ | 2025/06/12 | 2,437 |
1724930 | 윤석열에 19일 3차 출석 요구··· 체포영장 초읽기 7 | 언제구속하나.. | 2025/06/12 | 2,095 |
1724929 | 그래도 교사가 좋다~ 9 | ㆍㆍㆍ | 2025/06/12 | 3,058 |
1724928 | 농막같은 이동식 가옥이요 4 | .. | 2025/06/12 | 1,799 |
1724927 | 케타민 마취 부작용 3 | … | 2025/06/12 | 1,016 |
1724926 | 모기한테 물렸는데 가려워 미칠 것 같아요 18 | 시골꿈꾸기 | 2025/06/12 | 1,963 |
1724925 | 혼주가 도지원 스탈이라면 한복 양장 뭐가 어울릴까요 20 | 혼주 | 2025/06/12 | 2,426 |
1724924 | 살짝 비가오는데요 4 | 오늘 | 2025/06/12 | 1,535 |
1724923 | 15년된 벽걸이에어컨 청소 셀프로 가능할까요? 6 | 걱정 | 2025/06/12 | 1,177 |
1724922 | 위내시경 2 | 비 | 2025/06/12 | 771 |
1724921 | 강화도 인간들은...밤새 저런소리를 듣고도 2번을 찍네 17 | ..... | 2025/06/12 | 3,511 |
1724920 | ㅋㅋ G7초청이 회원국도 초청국도 아닌 참관국으로 초청 46 | Fty | 2025/06/12 | 5,280 |
1724919 | 물리학과 vs 신소재공학과? 6 | … | 2025/06/12 | 1,249 |
1724918 | 세라믹팬도 잘 들러붙네요 4 | ᆢ | 2025/06/12 | 574 |
1724917 | 외국인친구 부모님 선물고민입니다 6 | 고민 | 2025/06/12 | 709 |
1724916 | 못받은 알바월급 1 | 알바 | 2025/06/12 | 1,027 |
1724915 | 댕댕이가 답답해서 뒤통수 치는 고양이 ㅎㅎ 2 | 귀염 | 2025/06/12 | 1,795 |
1724914 | 김수현 두둔하는건 아니고 23 | ... | 2025/06/12 | 2,967 |
1724913 | 일본 난카이 대지진이 일어나면 폭망하겠네요 10 | 펌 | 2025/06/12 | 4,936 |
1724912 | irp계좌 문의 1 | ... | 2025/06/12 | 1,022 |
1724911 | 마카로니 샐러드가 맛있나요? 8 | ㅇㅇ | 2025/06/12 | 1,408 |