82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

앞다리살 수육 촉촉하게 하는 방법 ~~~

요린이 조회수 : 1,331
작성일 : 2025-06-10 09:35:21

제목대로요.. 된장은 늘 넣었는데

어떤 댓글엔 된장넣음 단단해 진다는

댓글도 있어요,, 뭐가 맞는지...

 

암튼,,, 나가서 먹음 맛나던데....

집에서는 왜 그 맛이 안날까요?

고수님들 알려주세요~^^

 

IP : 221.144.xxx.81
9 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 00
    '25.6.10 9:41 AM (118.235.xxx.172)

    유튜브에 명세빈 막걸리수육 해보세요. 야들야들 잡내없이 맛있어요

  • 2. ㅇㅇ
    '25.6.10 9:47 AM (49.185.xxx.191)

    소금 된장은 염분이라 아무래도 고기를 질기게 하겠죠

  • 3. ...
    '25.6.10 10:07 AM (211.36.xxx.25)

    된장 설탕을 물에 풀어
    압력솥에 아주 자작 하게넣고 약불로
    하는데 식구들이 굽는것보다 맛있다고 반응들이 좋아요

  • 4. ㅇㅇ
    '25.6.10 10:54 AM (113.131.xxx.10) - 삭제된댓글

    한수육 하는데요
    요즘마트 파는 고기는 냄새별로안납니다
    물에 소금 .대파.생강한조각넣고
    팔팔끓을때 고기넣고 맛술 부어요
    쎈불 끓이다가 젓가락 찔러 피안나오면
    불끄고 고대로 식혀요
    물속에서 식혀야 촉촉해짐

  • 5.
    '25.6.10 11:01 AM (175.213.xxx.37) - 삭제된댓글

    월계수잎 몇장, 청주 넣은 물 자작하게..압력솥 강불 추추할때 중약불로 3-5분 더 끓임 완전 부들촉촉

  • 6.
    '25.6.10 11:02 AM (175.213.xxx.37)

    월계수잎 몇장, 청주 넣은 물 자작하게 압력솥 강불 추추할때 중약불로 5분 더 끓임 완전 부들촉촉

  • 7. 감사~
    '25.6.10 11:08 AM (221.144.xxx.81)

    흠 님... 끓이는시간이 총몇분인가요?

  • 8. 저수분
    '25.6.10 11:42 AM (1.227.xxx.5)

    냄비에 사과 양파깔고 고기덩어리에 된장바르고 생강 후추 월계수잎 기타 등등 넣고 약불로 1시간 삶아요 탈것같으면 물조금 넣구요 사과양파가 으깨지면서 맛있게 익어요

  • 9.
    '25.6.10 1:27 PM (175.213.xxx.37)

    압력솥 강불로 해서 추가 추 추~ 쎄게 신호보내면 중약불로 줄여 5-10분 더 끓입니다 오래 끓일수록 부들해져요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1725446 마약사건이 사실이라면 4 ... 2025/06/14 1,472
1725445 올리브오일과 발사믹 추천 부탁드립니다 10 .. 2025/06/14 1,368
1725444 대통령부부가 국민 상대로 마약사업 하는 나라도 있나요? 13 .. 2025/06/14 3,150
1725443 가세연 유튜브 없어질 일은 없나봐요 2 2025/06/14 1,360
1725442 최고형.... 국민앞에 심판하자 3 내란은 사형.. 2025/06/14 630
1725441 성년후견인 아시는분 있으세요? 2 ... 2025/06/14 809
1725440 국짐의 정신승리네요 2 2025/06/14 1,944
1725439 트럼프에게 훈장 받는 전한길 12 2025/06/14 2,918
1725438 일상글) 감나무를 보며 20 내란종식 2025/06/14 1,552
1725437 오이 좀 말려주세요 ~~ 11 오이사랑 2025/06/14 2,617
1725436 마약 사업 4 마약 2025/06/14 1,038
1725435 이재명 대통령 디지털 굿즈 배포 - 나도 이재명 시계! 4 ㅇㅇ 2025/06/14 1,454
1725434 인생 명언 15 ^^ 2025/06/14 3,519
1725433 홍준표, "먹던 우물에 침뱉기가 아니고 그 우물은 썩.. 15 ㅅㅅ 2025/06/14 3,818
1725432 일반우유마신 후 나오는 심한 가스는 방법이 없나요? 8 대인관계 2025/06/14 993
1725431 방탄 정국 전역후 처음쓴 모자때문에 난리났어요 95 ... 2025/06/14 8,842
1725430 십여년 전에도 82쿡은 시니컬했어요 30 ... 2025/06/14 2,119
1725429 냉동실 갈치, 날짜가 없어요 2 냉동갈치 2025/06/14 588
1725428 김어준 머리했는데 이쁘네요ㅎㅎ 22 이런평화 2025/06/14 5,120
1725427 순자산 집값은 공시지가 말하나요? 2 별다궁 2025/06/14 1,291
1725426 2억으로 돈 불리고 싶어요 7 고민씨 2025/06/14 3,210
1725425 경찰, '끼임 사망' SPC삼립 시화 공장 4번째 압수수색 영장.. 3 사법개혁 2025/06/14 1,744
1725424 어제 2번 지인들 만났는데 14 ㄱㄴ 2025/06/14 5,123
1725423 마 재질에 치마에 립스틱이 막 묻었는데 뭐로 지워질까요? 4 급질문요 2025/06/14 835
1725422 청와대 지하벙커를 뜯어갔다? 14 이뻐 2025/06/14 3,871