한번 푹 끓여서(40분정도) 양념 넣고
졸이기 vs 양념 재웠다가 졸이기
둘중에 어떤 방식이 맛있게 되나요?
그리고
고기양이 두배면 양념은 두배?로 만들어야
하나요?
너무 어렵네요...
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
갈비찜 할 때
갈비찜 조회수 : 972
작성일 : 2025-06-08 19:28:09
IP : 211.204.xxx.167
9 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'25.6.8 7:29 PM (211.208.xxx.199)고기양이 두배라고 양념을 두배로 넣으면 짜요.
2. 양념 재웠다
'25.6.8 7:32 PM (223.63.xxx.199)졸여야 맛있어요
3. ..,
'25.6.8 7:36 PM (220.120.xxx.234)고기양 2배면 양념은 1.7~1.8 배가 적당해요.
4. ^^
'25.6.8 7:36 PM (14.37.xxx.187)재웠다 끓이기. 나중에 양념 넣기.
두 가지 다 해봤는데 고기 반쯤 익힌 후 양념 넣는게 훨씬 좋았어요.
미리 재우면 짠 맛이 고기를 딱딱하게 해요. 재우고 싶으면 고기를 좀 익히고 해보세요5. 원글
'25.6.8 7:37 PM (211.204.xxx.167) - 삭제된댓글재웠다가 해야겠네요^^
양념 비율은 어떻게 맞춰야할지
모르겠어요 ㅠㅠ6. ...
'25.6.8 7:38 PM (61.43.xxx.71) - 삭제된댓글고기가 익기 전에 간장을 넣으면 고기가 질겨져요
7. ...
'25.6.8 7:40 PM (61.43.xxx.71) - 삭제된댓글데친 후에 양념해야 잡내도 안 나고 맛도 더 깔끔해요
8. 원글
'25.6.8 7:40 PM (211.204.xxx.167)반쯤 익히고
재우기
양념은 1.7~1.8배
감사합니다~~9. kk 11
'25.6.8 8:41 PM (114.204.xxx.203)압력솥에 하면 빠르고 쉬워요
끓인뒤 뚜껑 덜 닫고 졸여요
그때 간보고요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1723839 | 검찰개혁에 있어 당장 없애야할 독소조항 3 | .... | 2025/06/10 | 1,699 |
| 1723838 | 결혼지옥 아내 너무 불쌍 5 | 지금 | 2025/06/10 | 5,972 |
| 1723837 | 영부인 나이가 많았네요 31 | ... | 2025/06/10 | 17,766 |
| 1723836 | 원룸 월세 재계약 3 | 대학생 | 2025/06/09 | 994 |
| 1723835 | 부모님 병원비 문제 좀 봐주세요. 22 | . . . .. | 2025/06/09 | 4,141 |
| 1723834 | 탈북민 유투브- 웃겨서 가지고 왔어요(펌) 4 | 000 | 2025/06/09 | 1,776 |
| 1723833 | 오십대 천가방 어떤게 좋을까요? 6 | 에코백? | 2025/06/09 | 3,167 |
| 1723832 | 진돗개 키우는 분 계신가요 17 | .. | 2025/06/09 | 1,779 |
| 1723831 | tv조선이 오광수를 까기 시작했다????? 16 | 아아 | 2025/06/09 | 5,177 |
| 1723830 | 유럽에 사시면 한국 제품 직구 시 관세를 어떻게 하나요 2 | 궁금 | 2025/06/09 | 356 |
| 1723829 | 대학병원에서 항암치료 한번 하고 전원하는 경우 5 | 항암 | 2025/06/09 | 1,763 |
| 1723828 | 바오바오백 뭘 살까요? 9 | 여름가방 | 2025/06/09 | 2,976 |
| 1723827 | 부부 친밀감 테스트 12 | 음... | 2025/06/09 | 5,500 |
| 1723826 | 오늘 주식글이 많아서요 10 | 이차전지 | 2025/06/09 | 3,231 |
| 1723825 | 매일경제 마트 기사 제목 또 바꿨네요 13 | 리박스쿨이니.. | 2025/06/09 | 1,863 |
| 1723824 | 이번 특검에서 한동훈은 자유로운가요?? 5 | ㅇㅇㅇ | 2025/06/09 | 1,752 |
| 1723823 | 듀오링고 영어는 5 | 궁금 | 2025/06/09 | 2,503 |
| 1723822 | 딸이 친정부모님께 용돈 100만원? 5 | 흠 | 2025/06/09 | 4,302 |
| 1723821 | 낫또를 좀 먹기좋게 만들면 안되는걸까요 29 | ... | 2025/06/09 | 3,035 |
| 1723820 | 관저에 집기가 없었대요. 44 | .. | 2025/06/09 | 15,093 |
| 1723819 | 뉴스타파 대통령 브리핑실 가나요 21 | oo | 2025/06/09 | 3,861 |
| 1723818 | 그 수영장 강아지수영장인가요? 10 | ᆢ | 2025/06/09 | 3,192 |
| 1723817 | 강남 부자들이 대선전 주식을 사놓았대요. 12 | 얌체 | 2025/06/09 | 7,357 |
| 1723816 | 이 목베개 어떤가요 2 | 목디스크 ㅜ.. | 2025/06/09 | 720 |
| 1723815 | 이재명 네 맘대로 해봐라.. 13 | .. | 2025/06/09 | 3,109 |