요즘 채소가 풍성한 계절이라 채소샐러드를 자주 해먹고 있어요
오이, 토마토, 양파, 청경채, 삶은 계란 등등 잘라 넣고 드레싱은 감식초와 올리브오일을 주로 사용해요
올리브오일에 감식초, 후추, 소금이 다에요
그런데 먹다보면 단맛이 느껴져서 따로 달달한 소스를 추가할 필요가 없어요
이 감식초는 친정엄마가 직접 만들어주신 건데 몇년동안 안쓰다가 요즘 샐러드에 잘 쓰고 있거든요
감식초가 원래 단맛이 났던가? 아니면 장기 보관을 하면 단맛이 증가하는 건가? 궁금하네요
감식초가 감으로 만드는건 아세요?
워낙 당도가 높아 의사들 규제 1순위 과일
할머니집 예전 항아리 감식초 엄청 달았던 기억이
이게 식초여 감청이여 ㅎ
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1721388 | 교육부장관 임명 반대합니다 34 | ㅇㅇ | 2025/07/19 | 3,317 |
| 1721387 | 서커스에 감흥이 없는 사람 5 | ㅇㅇ | 2025/07/19 | 1,737 |
| 1721386 | 중학생이 1억 기부 4 | ㅇㅇㅇ | 2025/07/19 | 3,844 |
| 1721385 | 과거 한겨레는 엘리엇 소송하는 한동훈을 왜 그리 공격했을까요? 13 | ㅇㅇ | 2025/07/19 | 1,946 |
| 1721384 | 아하 !봉지욱 말 들어보니 큰 그림이 보이네요. 16 | 과연 공짜로.. | 2025/07/19 | 10,066 |
| 1721383 | 한국 가구당 평균자산이 6억이라는 글 보구요 10 | ㅇㅇㅇ | 2025/07/19 | 6,295 |
| 1721382 | 사무실에서 말하고싶은말 하고 나서 6 | 마음불편 | 2025/07/19 | 2,790 |
| 1721381 | 트임은 많이들 실패하는거 같아요 14 | 김트임 | 2025/07/19 | 5,705 |
| 1721380 | 수의용 한복 10 | 크리스틴 | 2025/07/19 | 2,550 |
| 1721379 | 가슴이 터질듯 슬프고 7 | .. | 2025/07/19 | 3,773 |
| 1721378 | 정은경씨께 빚진 사람들 모여 9 | 기사남 | 2025/07/19 | 4,647 |
| 1721377 | 잠이 안 와서 페북 보다가 류근 시인 5 | ... | 2025/07/19 | 3,155 |
| 1721376 | 전 옛날 목욕탕이 너무 좋아요. 9 | .. | 2025/07/19 | 4,121 |
| 1721375 | 당뇨와 신장에.........잡곡밥이 좋나요? 흰쌀밥이 좋나요?.. 4 | -- | 2025/07/19 | 3,820 |
| 1721374 | 비가 또 많이 오네요 8 | 서울 서부 | 2025/07/19 | 3,508 |
| 1721373 | 여행을 가보면 성격이 제대로 파악이 되는 거 같아요 8 | .... | 2025/07/19 | 4,835 |
| 1721372 | 뉴욕여행 2탄. 삭제글 복구 29 | 저는지금 | 2025/07/19 | 5,547 |
| 1721371 | LED등은 진짜 복불복이네요 6 | ..... | 2025/07/19 | 3,312 |
| 1721370 | 인생 최악의 시기 4 | 월욜 | 2025/07/19 | 5,384 |
| 1721369 | 7년전 개무시하던 사람이 대통령이 되어 나타났을 때 8 | .... | 2025/07/19 | 5,315 |
| 1721368 | 건조기 처분했는데 타월 추천 부탁드려요 3 | .. | 2025/07/19 | 1,908 |
| 1721367 | 뉴욕여행 3탄. 소소한 이야기 38 | 자는지금 | 2025/07/19 | 5,709 |
| 1721366 | 박은정 참 똑똑하네요 20 | 검찰개혁 | 2025/07/19 | 8,082 |
| 1721365 | 20대청년 종부세 2억 기사 | 이런일도 | 2025/07/19 | 2,093 |
| 1721364 | 은경이 괴롭히지마 17 | ㅇㅇ | 2025/07/19 | 4,563 |