동네 마트내 지하 1층 빵집이 있는데
자기네들는 꼭 위생 장갑착용후 빵을 만든다고 자랑 하는데
제가 빵을 만들때는 맨손 작업하고 오븐 만질때만 오븐장갑 착용 했는데...
요즘은 위생장갑 착용후 빵 성형하고, g재서 ,소분하고 하나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
제과인들게 여쭤요
장갑착용 조회수 : 952
작성일 : 2025-06-04 12:07:08
IP : 118.219.xxx.167
7 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'25.6.4 12:09 PM (110.12.xxx.169) - 삭제된댓글개인빵이야 만드는 사람 맘이지만
빵집에서는 다 장갑 착용해야돼요.
안하면 안돼요.
의무사항인데 자랑하는것도 웃기네요.2. ㅇㅇ
'25.6.4 12:09 PM (218.147.xxx.59)저도 집에선 잘 씻ㄱ맨손으로 해요 배울때도 맨손으로 했어요
TV에 라텍스 등장하면서 이상하게 맨손이 비위생이라고 생각하는거 같아야3. ㅇㅇ
'25.6.4 12:10 PM (218.147.xxx.59)의무사항인가요?? 그건 몰랐네요 의무리고 생각 안했어요 예전 제과 명장님들 빵 만드는거 봐도 다 맨손이던데.. 글쿤요
4. ㅁㅁ
'25.6.4 12:13 PM (172.225.xxx.227)손을 씻어도 손에서 땀도나고
손이나 손톱 등애서 각질이나 이물질 떨어질텐데요
그거 먹고싶나요5. ㅇㅇ
'25.6.4 12:14 PM (106.101.xxx.132) - 삭제된댓글소신발언하는데요
요즘 그냥 인터넷에서 까탈을 끝판왕을 달리더니
그냥 다른사람 맨손이 싫어죽겠나봐요
저희도 제과제빵배울때, 저희선생님 다 맨손으로 했고
제가 관심이많아서 선진국(?) 가게에서도 일해봤었는데
장갑은 무슨...요즘 오버 너무심하죠6. ..
'25.6.4 12:24 PM (1.227.xxx.69)제과인은 아니지만…
장갑끼고 성형이 가능해요?7. ...
'25.6.4 12:42 PM (110.12.xxx.169) - 삭제된댓글제가 의무라고 첫댓글 썼었는데 지웠어요.
식품위생 종사자의 모자와 마스크는 의무화되어있는데
장갑은 명시되어있지 않네요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1721650 | 9월 다낭 여행 7 | ㅇㅇ | 2025/06/04 | 1,152 |
| 1721649 | 의료개혁지지 26 | 부탁드림 | 2025/06/04 | 2,327 |
| 1721648 | 대상포진 예방 주사 다들 맞으셨나요. 12 | .. | 2025/06/04 | 1,925 |
| 1721647 | 안경 가발 목발 보청기 4 | 음 | 2025/06/04 | 1,265 |
| 1721646 | 의욕이 너무 없습니다 4 | ... | 2025/06/04 | 1,908 |
| 1721645 | 사법내란 종식을 위해 조희대 지귀연 탄핵 2 | 동참해요 | 2025/06/04 | 631 |
| 1721644 | 점심 먹으러 샤브 탱땡땡 왔는데요 12 | 오늘 | 2025/06/04 | 3,110 |
| 1721643 | 이재명 대통령님, 이제 진짜 ‘검증받을 기회’를 가지셨습니다. .. 28 | ㅇㅇ | 2025/06/04 | 2,475 |
| 1721642 | 용산 대통령실 25 | ... | 2025/06/04 | 7,180 |
| 1721641 | 정부 주요직 인선 발표합니다 6 | 하늘에 | 2025/06/04 | 2,513 |
| 1721640 | 매불쇼 같이 들어요 4 | 우리 욱이 | 2025/06/04 | 1,310 |
| 1721639 | 특검법 3개 통과시 최강욱등 5 | ... | 2025/06/04 | 2,652 |
| 1721638 | 이런 날 1 | ett | 2025/06/04 | 341 |
| 1721637 | 전 정권이 잘못한 일에 대해 처벌은 어떤 수준에서 해야 될까요?.. 4 | 전 정권 처.. | 2025/06/04 | 557 |
| 1721636 | 우리도 대통령께 바라는 것 적어봐요. 25 | ^____^.. | 2025/06/04 | 1,012 |
| 1721635 | 조국 대표 옥중 손편지 26 | 올려봅니다 | 2025/06/04 | 4,496 |
| 1721634 | 주식 85%에 매도 9 | ... | 2025/06/04 | 3,761 |
| 1721633 | 주변에 교회다니는 사람들 보면 탐욕이 심하던데 이유가 뭘까요? 22 | 0000 | 2025/06/04 | 2,614 |
| 1721632 | 육회상쾌통쾌 ㅋㅋ 박찬대 ㅋㅋ 6 | 센스쟁이 | 2025/06/04 | 2,675 |
| 1721631 | 이미 잘 했겠지만 | 내란심판 | 2025/06/04 | 270 |
| 1721630 | 양비론 내세우면서 투표는 꼭 하네요 5 | ㅇㅇ | 2025/06/04 | 614 |
| 1721629 | 차기 국힘당 당권은 누가 장악할까요? 8 | ㅇㅇ | 2025/06/04 | 1,525 |
| 1721628 | 이재명대통령은 부동산 공급 늘린다네요 6 | … | 2025/06/04 | 2,245 |
| 1721627 | 최서영피디 문근영 넘 닮았어요 3 | ㄱㄴ | 2025/06/04 | 1,325 |
| 1721626 | 윤상현 말대로 국힘 지지자는 개돼지 16 | 내란제압 | 2025/06/04 | 2,010 |