알타리 두단 담궛는데 무가 고무처럼 질기네요ㅜ 제가 잘못 담근건가요. 아니면 무를 잘못 고른걸까요ㅜ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
알타리가 질겨요
2k 조회수 : 795
작성일 : 2025-05-31 21:20:32
IP : 118.235.xxx.112
9 개의 댓글이 있습니다.
1. 지금
'25.5.31 9:28 PM (116.125.xxx.12)부터 알타리 질겨요
푹익혀 드셔보시고
그래도 질기면 된장지짐 해드세요2. ㅇㅇ
'25.5.31 9:29 PM (61.255.xxx.11)덜 저려진거 같은데 소금을 더 넣고 저려보세요 안 부러질만큼 꾸부리지게 저리는게 포인트 입니다
3. ..
'25.5.31 9:30 PM (223.38.xxx.197) - 삭제된댓글푹 익혀서 가위로 아주 잘게 잘라 드세요
4. ....
'25.5.31 9:30 PM (223.38.xxx.197)김치 찌개에 넣고 푹 익힌 다음 가위로 잘게 잘라 드세요
5. 윗님
'25.5.31 9:31 PM (118.235.xxx.112)덜 절이면 질긴건가요?
6. 열무도
'25.5.31 9:39 PM (59.1.xxx.109)질긴거 사면 먹기 힘들어요
잘 골라야되요7. 네에
'25.5.31 9:42 PM (175.121.xxx.86)제대로 절이는 방법
알타리 무를 절이는 과정에서 잘못된 방법이나 절이는 시간을 너무 길게 유지하면 질겨질 수 있습니다.
잘못된 절이기:
소금물에 절이는 과정에서 알타리 무를 너무 오래 또는 부지런히 뒤집지 않으면 질겨질 수 있습니다.
절이는 시간:
절이는 시간이 너무 길면 알타리가 물러지고 겉잎이 질겨질 수 있습니다. 절이는 시간은 알타리 무의 크기와 상태에 따라 달라질 수 있지만, 일반적으로 30분에서 1시간 정도가 적당합니다.8. ᆢ
'25.5.31 10:02 PM (121.167.xxx.120)품종이 질긴거예요
알타리 소금에 안 절이고 바로 담가도 아삭해요9. 담그다.절이다
'25.5.31 10:42 PM (114.204.xxx.203)그냥 무 자체가 질긴거죠
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1716224 | 이재명 당선되면 화폐가치 하락되고 44 | 걱정 | 2025/05/31 | 6,360 |
| 1716223 | 데미마이어 그린박스 좋아요? 9 | ㅡㅡ | 2025/05/31 | 1,641 |
| 1716222 | 배은망덕 김문수 3 | 그냥 | 2025/05/31 | 1,780 |
| 1716221 | 오늘 지하철 방화 악랄한 점.jpg 한강바닥 아래 터널 10 | 여의나루역→.. | 2025/05/31 | 5,348 |
| 1716220 | 82쿸도 리박스쿨 댓글단 있었을까요? 28 | ㅇㅇ | 2025/05/31 | 2,292 |
| 1716219 | 머리 매일 감으면 6 | 탈모 | 2025/05/31 | 4,242 |
| 1716218 | 오늘 나눔한 사진들과 설명 글입니다 14 | 유지니맘 | 2025/05/31 | 2,178 |
| 1716217 | 이준석 응원하는 김종인 할배좀 보세요 5 | ㅇ | 2025/05/31 | 2,237 |
| 1716216 | 알타리가 질겨요 8 | 2k | 2025/05/31 | 795 |
| 1716215 | 경기도지사 부부의 수화공연 49 | 찔레꽃 | 2025/05/31 | 3,757 |
| 1716214 | 종로빌딩 40평에 보수단체 댓글공작팀 17개 5 | 000 | 2025/05/31 | 2,028 |
| 1716213 | 제가 동네 호구일까요.. 7 | 여름 | 2025/05/31 | 3,462 |
| 1716212 | 아이가 입원을 했어요 5 | 글쎄요 | 2025/05/31 | 2,448 |
| 1716211 | 조정훈, '댓글공작팀 가짜 회견' 연계 의혹에 "사실 .. 6 | 리박스쿨 | 2025/05/31 | 2,317 |
| 1716210 | 신명 보고 나왔어요 11 | 보리 | 2025/05/31 | 4,753 |
| 1716209 | 턱쪽 살 늘어지는거 방지하는 방법 없나요? 6 | ..... | 2025/05/31 | 2,769 |
| 1716208 | 펌)리박스쿨과 디지털 플랫폼 연구소 연관성?? 5 | ... | 2025/05/31 | 1,129 |
| 1716207 | 증권사에서 취급하는 인덱스펀드 추천 좀 해주세요 9 | 주린이 | 2025/05/31 | 1,305 |
| 1716206 | 젓가락질 잘해야만 상납 받나요? 7 | 또기자회견?.. | 2025/05/31 | 1,114 |
| 1716205 | 생리컵 쓰는 분들께 전하는 정보 4 | ... | 2025/05/31 | 2,322 |
| 1716204 | 뉴스타파 인턴여기자가 나라를 구했네요 30 | 영통 | 2025/05/31 | 12,792 |
| 1716203 | 제가 순하게 생겨서 종교 단체에서 7 | hgfds | 2025/05/31 | 1,915 |
| 1716202 | 서울교대 늘봄학교 프로그램 관련 입장문 9 | ... | 2025/05/31 | 4,557 |
| 1716201 | 방화범 "이혼소송 결과에 불만" 14 | ..... | 2025/05/31 | 5,263 |
| 1716200 | 카톡 키보드 자판 바꾸는법 2 | 블루커피 | 2025/05/31 | 1,070 |