마른 배추시레기를 샀는데, 뭘 해먹을지 몰라서 무쳐 볼까 하는데요. 물에 담궈서 부드러워 지면 된장에 무치면 될까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
마른 배추시레기로 나물 무치는 법?
..... 조회수 : 756
작성일 : 2025-05-31 13:30:43
IP : 119.200.xxx.182
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'25.5.31 1:31 PM (220.75.xxx.108)삶아야죠. 불리기만 하면 젖은 마른배추가 되는 거고요.
글고 무청말린 게 시래기이고 배추 겉잎 말린 건 우거지래요.ㄴ2. ...
'25.5.31 1:35 PM (122.36.xxx.234) - 삭제된댓글마른 건 일단은 불려서 삶아야죠.
손질법, 보관법, 조리법은 요리의 기초에 검색하시면 다 나옵니다.
시래기든 우거지든 기본 손질법은 같습니다.3. ㅁㅁ
'25.5.31 1:53 PM (112.187.xxx.63) - 삭제된댓글초보실듯 싶은데 그걸 왜 사셨을까요
보드랍도록 삶아야지 하루내 찬물갈아줘가며 잡내 우려야지
거기다가 무침으로는 맛도 안나고 된장 들기름등등 갖은양념에 육수살짝 곁들여
조려야 먹을만 한건대요 ㅠㅠ4. ᆢ
'25.5.31 2:21 PM (121.167.xxx.120)된장국 끓여 드세요
삶아서 몇번 헹구고 물에 하루 담가서 우리세요
마른 야채는 손이 많이 가요5. ㅇㅇ
'25.5.31 2:25 PM (73.109.xxx.43)저희 시모가 하신거 제 최애 반찬이었는데
정확한 레시피는 모르겠지만 된장에 왜된장 섞어 부드럽게 볶았어요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1719230 | 내몸내가챙겨야겠어요 12 | ... | 2025/07/12 | 4,242 |
| 1719229 | 50대 앞니 벌어짐 고민 5 | 준맘 | 2025/07/12 | 3,347 |
| 1719228 | 애완동물 키우고 있거나 키워보신 분들 12 | ᆢ | 2025/07/12 | 1,821 |
| 1719227 | 군인도 받는건가요? 7 | 지원금 | 2025/07/12 | 2,850 |
| 1719226 | 대리점 가전 구독 괜찮은가요? 1 | 수리수리마수.. | 2025/07/12 | 1,287 |
| 1719225 | 친정아버지께서 반찬도우미 도움을 받아야하는데요 6 | ... | 2025/07/12 | 3,868 |
| 1719224 | 부동산, 재밌다고 해야 하나? 진짜 부동산에 미치면 이성이 마.. 31 | ㅎㅎ | 2025/07/12 | 5,790 |
| 1719223 | 인생띵곡 이런 팝 가사는 어떻게 찾아요?넘 찾고싶어요 10 | ..... | 2025/07/12 | 1,538 |
| 1719222 | 설악산 케이블카 치마입고 갈 수 있나요 9 | 설악 | 2025/07/12 | 2,033 |
| 1719221 | 에어랩 쓰시는분 3 | 현소 | 2025/07/12 | 2,223 |
| 1719220 | 대통령님 정말 끔찍히 사랑받으시네요.. 23 | 귀여우심 | 2025/07/12 | 10,571 |
| 1719219 | 춘천가는데요 7 | 당일 | 2025/07/12 | 1,875 |
| 1719218 | 오늘 에어컨 안켜고 잤어요 3 | ㅇㅇ | 2025/07/12 | 2,755 |
| 1719217 | 돈도 없는데 혼자 살아야 한다는 게 좀 슬프네요 6 | … | 2025/07/12 | 5,430 |
| 1719216 | 내란수괴 구속보다도 명시니 2 | 음 | 2025/07/12 | 1,846 |
| 1719215 | 김건희는 2 | 그눔의돈 | 2025/07/12 | 2,267 |
| 1719214 | 김건희 엄청난 능력자, 역대급이네요 38 | ㅇㅇㅇ | 2025/07/12 | 23,037 |
| 1719213 | 저는 1가구 2주택자인가요? 5 | 저는 | 2025/07/12 | 2,653 |
| 1719212 | 김건희가 넘긴 윤석열 핸드폰 4 | 김건희특검 | 2025/07/12 | 6,201 |
| 1719211 | "尹, 돈 한푼 없이 들어가"...김계리, 영.. 18 | 삥뜯네 | 2025/07/12 | 10,950 |
| 1719210 | 기상학자, 11월에 반팔 입을수도 8 | ㅡ.ㅜ | 2025/07/12 | 4,674 |
| 1719209 | 카드값 나가는거요. 주말은 건너뛰고 월요일날 빠져나가나요? 2 | ..... | 2025/07/12 | 1,873 |
| 1719208 | 지방 간호과있는 전문대 들어가기힘드나요? 1 | ..... | 2025/07/12 | 2,249 |
| 1719207 | 오늘 대통령 오겹살에 쏘맥 마시는 뉴스 봤겠죠 6 | 그러다가 | 2025/07/12 | 3,846 |
| 1719206 | 수정)성인 애가 눈치가 없어요 27 | 지금 | 2025/07/12 | 6,581 |