열무 물김치 국물 활용해서 국수 해 먹을 때 물김치 국물에 간을 따로 해야 되나요?
그리고 고명으로 쓸 열무 김치만 따로 건져내서 열무김치에도 양념을 해야 하는지..
그 외 고명으로는 삶은 달걀과 오이는 없어서 파프리카 가늘게 채쳐서 넣으려고요.
이번에 물김치도 생전 처음 만들어보고 국수도 처음 말아보는 거라 요리 고수님들의 조언이 필요해요ㅎㅎ
열무 물김치 국물 활용해서 국수 해 먹을 때 물김치 국물에 간을 따로 해야 되나요?
그리고 고명으로 쓸 열무 김치만 따로 건져내서 열무김치에도 양념을 해야 하는지..
그 외 고명으로는 삶은 달걀과 오이는 없어서 파프리카 가늘게 채쳐서 넣으려고요.
이번에 물김치도 생전 처음 만들어보고 국수도 처음 말아보는 거라 요리 고수님들의 조언이 필요해요ㅎㅎ
저는 시판 냉면육수와 열무 물김치를 섞어서
국수 해먹어요. 깨소금 솔솔 뿌리고요.
맛있겠어요.
간이 되어 있어 열무김치 국물 발효 정도에 따라 식초
넣을 때도 있고 오이, 토마토 등 있으면 있는대로 고명 올려요. 저도 내일 열무 국수 해먹어야 겠네요.
방울토마토도 있어요!
시판 냉면 육수도 슈퍼에서 급하게 주문했어요^^
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