마늘 가는 기구는 칼날 이용하는거라 절삭면이 매끄러워서 풍미가 별로 없잖아요
그래서 마늘을 뽀개고 싶은데요
일일히 방망이로 찧자니 손목이 나갈거 같고요
적당한 도구가 있을까요?
칼 넙적한 면으로 쾅 때려준 효과가 나는 도구 찾아요.
마늘 가는 기구는 칼날 이용하는거라 절삭면이 매끄러워서 풍미가 별로 없잖아요
그래서 마늘을 뽀개고 싶은데요
일일히 방망이로 찧자니 손목이 나갈거 같고요
적당한 도구가 있을까요?
칼 넙적한 면으로 쾅 때려준 효과가 나는 도구 찾아요.
다이소에 가위처럼 생긴 으깨는 도구 있어요
스텐으로 된거 주방용 브랜드에서 많이 나오는데
짓이겨져요. 이케아거가 가성비 좋아요.
저는 이케아, 쿤리콘 사용해요.
아 기구가 있군요
한 번 찾아볼게요
마늘 하나씩 넣어서 으깨는 거 방치중이예요.
한두개으깨는데 도구 씻어야되고
완전히 다 으깨져서 나오는게 아니라
남는게 있어서 또 칼 써야되고.
결국 마늘서너개 그냥 도마위에서
칼로 내리치든지 누르든지 해서 다져서 쓰고 있어요.
넙적한 중식도를 사서 내리치면서 으깨세요.
찾아보니 절구통 같이 생긴거 말고는
전부 갈려나오는거네요
저는 그냥 통으로 대강 으깨지기만 하면 되거든요
차라리 돈까스 고기 넓적하게 만들어주는 망치 같은걸로 해볼까봐요
돌절구써요 2만5천원주고 지마켓에서 시켰어요
돌절구에넣고 한번 내려치기만하면 마늘이 바사삭... 다쓰고나서 물로한번 쓱 씻어서 엎어놓으면되니 편해요
제가 손목이 안좋아서요 ㅠㅠ
돌절구가 아무래도 손목에 무리가 가는지라.....
고기망치처럼 돌기있는 부분이 위아래로 있는 지렛대 형식의 도구 좀 찾아봐야겠어요
캌테일 만들 때 사용하는 도구가 고기망치처럼 생겼어요. 긴봉 끝부분이 오돌도돌해서 마늘 다지기 좋아요.
https://m.smartstore.naver.com/areummall/products/2235700923?NaPm=ct%3Dmavrmvn...
https://m.smartstore.naver.com/byliving/products/10402909960?nl-query=%EB%A7%8...
칵테일 얼음 깨는 방망이는 저도 있어요...
근데 그게 손목에 무리가 가서요 ㅠㅠ
마늘 프레스도 이미 있고요
중식도로 내리치면 사방팔방 다 튈테고요
제가 해외라서 그런가 위 링크가 안열리네요
제품명 알려주시면 넘 감사하겠습니다
그냥 마늘을 망치로 한 번 때려주면 되는데요
갈리면 안되고 그냥 마늘에 충격 한 번 주는 도구면 되거든요
그럼 고기망치 쓰세요.
칼을 눕혀 칼날 피해서
칼등 두꺼운쪽 에 손바닥 대고 지긋이 누르면 으깨지는데요
옥소에서 나온 마늘 짜부러뜨리는거. 그거 찾으시는거 같아요.
저는 마늘을 가는거 말고 잘게 잘라주는거. 그래서 얼리는거.
그래서 다지기 사용하고 있어요.
저는 닌자 쓰고 나서 마늘 완전 해방했어요 굵기도 내가 조절 가능하니 한 번 사서 갈아 냉동해 놓으면 몇 개월은 그냥 쓰는 거 같아요
손목이 안좋아서 이래저래 도구 찾고 있네요 ^^
휴롬에서 착즙 기능만 빠진 기계 같은거요
옥소 기구 한 번 찾아볼게요
D자 눞여놓은것처럼 생긴거 있어요
윗쪽은 손잡이 아랫쪽은 쇠그물처럼 생겼는데
마늘 누르면 으깨져요 가격 저렴한데
쓸만하더라구요 씻기도 쉽구요
눞여 —눕혀
마늘 짓이기는 도구들 있어요
마늘을 중앙에 두고 양손으로 잡고 누르거나
한손으로 누르거나 하는 건데 팔이 좀 아픕니다.
또 스푼 같은 데 마늘을 넣고 뚜껑 덮고 누르는 방식도 있음
모두 칼날로 다지는 게 아닌 힘으로 누르는 거라서
자연스럽게 즙이 나오죠.
마늘 프레스 갈릭프레스로 검색해보세요.
쿠팡 네이버에 많고 이케아에도 있어요
다지기는 아니지만 마늘 다지기로 검색해도 나옴
프레스 쓰는데 팔이 아프신 경우군요.
도마에서 내리치는 건 조각이 튀죠.
마늘조각 주방 구석 방치되면 냄새 많이 납니다.
지퍼백에 마늘 넣고 나무봉으로 굴리거나
고무망치로 살짝 때려보세요.
지퍼백에 넣고 망치로 때리는게 현재로썬 최선의 방법인듯 합니다
감사합니다~~~
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