요 방법으로 만들어보고 싶은데 수비드 기계가 없어요.
수비드 기계를 대신해서 할 수 있는 방법이 있다면 알려주세요^^
https://youtube.com/shorts/VEipj-En-C4?si=nAlFMvdgfxU2Ngwc
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
이렇게 햄을 만들어보고 싶은데요..
수비드 조회수 : 1,274
작성일 : 2025-05-17 20:27:47
IP : 121.155.xxx.62
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 수비드
'25.5.17 8:29 PM (121.155.xxx.62)근데 햄은 스모키한 맛인데 이렇게 만들어도 진짜 햄맛이 날까요?
2. 대신
'25.5.17 9:46 PM (121.160.xxx.249)밥통수비드도 있어요.
기계만은 못하겠지만 한번 찾아보세요3. 집 햄
'25.5.17 9:55 PM (210.100.xxx.123)인스턴트 팟에 수비드 기능이 있어 돼지 앞,뒷다리 및 등심으로 햄 만들어 먹다 이젠 질려서 안하게 된 아짐입니다.
-스모키 한 맛 : 훈제 했거나 훈제향 향신료를 입힌 것이예요. 햄이라고 다 스모키하진 않아요. 그래서 시판 햄들도 스모크햄 이라고 이름 붙어 있고요.
밥솥에서도 동일하게 온도 유지만 되어 준다면 가능하다고 봅니다. 이 분 영상 말고도 아마추어들이 집에서 만드는 영상 많으니 찾아 보세요. (잠봉 집에서 만들기 등등)
막상 다 만들고 나면 기계없이 얇게 써는 게 또 큰 숙제가 됩니다.. 두껍게보단 얇게 썰어 먹으면 더 맛이 좋거든요
첫 시도는 가성비로 뒷다리살 추천합니다. 화이팅.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1702893 | 아이고 이준석 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 15 | 아이고 | 2025/05/27 | 3,818 |
| 1702892 | 25억정도 거주&투자할만한 아파트 5 | . | 2025/05/27 | 1,702 |
| 1702891 | 말을 너무 많이하고 집에오면 불안해요. 1 | . . . | 2025/05/27 | 1,196 |
| 1702890 | 천천히 생각해 봅시다 3 | 토론 | 2025/05/27 | 633 |
| 1702889 | 문서 택배나 퀵 보내본 분 알려주세요 5 | 서류 | 2025/05/27 | 574 |
| 1702888 | 강남에서 술먹다 동탄집가서 샤워하고 와서 시끄러임마 5 | 본인피셜 | 2025/05/27 | 2,214 |
| 1702887 | 이재명 황제맞네 7 | 투표 | 2025/05/27 | 1,861 |
| 1702886 | 국방장관은 민간인으로, 대법관은 비법조인으로 6 | 극단적 | 2025/05/27 | 763 |
| 1702885 | 대변기에 머리를 넣으라구요? 7 | ... | 2025/05/27 | 2,295 |
| 1702884 | 영화예매권과 영화관람권은 다른건가요? 2 | 궁금 | 2025/05/27 | 550 |
| 1702883 | 아이고 이게 생각이 안나는지;;; 3 | ... | 2025/05/27 | 1,084 |
| 1702882 | 박종철. 기억하시나요? 6 | .... | 2025/05/27 | 1,357 |
| 1702881 | 수준차이 나는 1분 발언 9 | . . . | 2025/05/27 | 1,848 |
| 1702880 | 경북에서 1표 가져옵니다. 4 | :. | 2025/05/27 | 1,274 |
| 1702879 | 전광훈 때문에 선거폭망, 신천지급 4 | 그럼에도불구.. | 2025/05/27 | 1,475 |
| 1702878 | 존오브인터레스트 라는 영화 2 | 영화 | 2025/05/27 | 1,095 |
| 1702877 | 김문수 대박이다 ㅋㅋㅋㅋㅋ 39 | .,.,.... | 2025/05/27 | 24,949 |
| 1702876 | 실비 4세대 전환 상담했는데 잘못 들었나싶게 이상해요 5 | 실비 | 2025/05/27 | 2,065 |
| 1702875 | 달지 않은 시판 밀크티 있을까요? 2 | ㅇㅇ | 2025/05/27 | 1,007 |
| 1702874 | 주식 연 최고가, 최저가 뭘 사야할까요? 3 | 질문 | 2025/05/27 | 1,681 |
| 1702873 | 저는 세번이나 사람을 잘못 봤네요 21 | 정치인 | 2025/05/27 | 4,196 |
| 1702872 | 부모 자식간 감정은 3 | ㅈㄷㅎ | 2025/05/27 | 1,795 |
| 1702871 | 카드 결제일 | 카드 | 2025/05/27 | 801 |
| 1702870 | 내일 이재명 서울 유세(광진/성동) 8 | ㅇㅇ | 2025/05/27 | 1,045 |
| 1702869 | 예민해지로 짜증이 쉽게 난다 느껴질때 3 | 불안핑 | 2025/05/27 | 1,180 |