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간장게장 고수님 계신가요77?

지혜 조회수 : 718
작성일 : 2025-05-02 19:29:36

2일전에 꽃게 2키로 사다가 그대로 냉동해두었는데

이걸 간장게장 하려면 씻어서 등딱지떼고

잘라서 간장물 만들어서 부으면될까요?

살이 녹아서 없어지기도 한다고 해서요

겁이나네요 ㄷㄷ

IP : 1.240.xxx.39
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 아니요
    '25.5.2 7:33 PM (14.44.xxx.238)

    배부분 껍질 뒤집어서 털처럼 보이는것 자르고 ,통채로 간장게장 하셔야 해요.

  • 2. 지혜
    '25.5.2 7:36 PM (1.240.xxx.39)

    아 그렇군요
    자르기 일보직전이었는데 감사합니다 ^^

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