멸지볶음이나 제육같은거 할때
올리고당이나 물엿이 윤기 자르르하잖아요.
근데 요즘 알룰로스가 대세길래
바꿔볼까 하는데
윤기와 단맛이 비슷한가요?
혹시 비교해보신 분 계신가요?
음식 비주얼도 무시못해서 윤기가 없으면 안될 것 같은데
알룰로스도 똑같은가요?
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알룰로스와 올리고당 차이
ufg 조회수 : 1,463
작성일 : 2025-03-14 10:34:35
IP : 58.225.xxx.208
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 묽어요
'25.3.14 10:46 AM (211.184.xxx.224)제로칼로리라 사용하고 있는데 딱 그 용도입니다.
단맛은 괜찮아요.
스테비아 설탕은 너무 달아서 적게 사용해야 되고 , 알룰로스는 적당하네요.2. ..
'25.3.14 10:53 AM (106.101.xxx.121)물엿만큼의 달기와 윤기는 아니에요
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