대학교재들중에서
식품재료(가공)학 교재 상세하게 잘 나온 책이 있으면 추천받고싶어요.
식품가공학을 배우긴했는데 간단버전이어서
제가 공부하고싶은쪽은 식품재료학에 가까운것같아요. 식품의 재료별 특성에 관해 공부해보고싶어요. 관련분야 공부해보신분중에서 좋은 교재있으면 추천부탁드립니다.
인터넷서점에서 표지만 보고서는 결정하기가 힘들어서요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
식품재료(가공)학 교재 추천부탁드려요
... 조회수 : 759
작성일 : 2025-03-12 21:45:39
IP : 58.231.xxx.145
0 개의 댓글이 있습니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1674662 | 거짓말..그리고 내려놓는 삶의연속 8 | 가자 | 2025/03/13 | 2,734 |
| 1674661 | 명동신세계백화점 2 | 명동 | 2025/03/13 | 1,962 |
| 1674660 | 햄버거 패티 만드는법좀 알려주세요 2 | 하이 | 2025/03/13 | 1,964 |
| 1674659 | 폭삭 속았수다 제목이 너무 부담 31 | ... | 2025/03/13 | 6,127 |
| 1674658 | 포천 오폭사고-기존 좌표는 군인아파트 13 | ㅇ | 2025/03/13 | 3,071 |
| 1674657 | 아스피린 복용중. 인데놀 먹어도되나요? 1 | 471 | 2025/03/13 | 1,164 |
| 1674656 | 늙어 가는 나이 31 | 천천히 | 2025/03/13 | 5,590 |
| 1674655 | 게시판 읽는 루틴 바꿈 3 | … | 2025/03/13 | 1,084 |
| 1674654 | 피싱당한거..어떻게아나요? 2 | ㅏㅏ | 2025/03/13 | 1,181 |
| 1674653 | 대법관 요구에도 검찰 ‘즉각항고 위헌’ 주장…검찰이 헌재인가 3 | ㅇㅇ | 2025/03/13 | 1,718 |
| 1674652 | 돈이 입금되었는데 입금자가 ‘탄소중립실천‘입니다. 5 | 참나 | 2025/03/13 | 3,827 |
| 1674651 | 어제 경복궁집회 다녀왔어요. 18 | 경기도민 | 2025/03/13 | 1,653 |
| 1674650 | 자다 깨다 반복..하지만 바로 잠드는 4 | ㅇㅇ | 2025/03/13 | 1,593 |
| 1674649 | 요즘 초등학교에서 애들한테 태블릿 주나요? 13 | 아름다운 | 2025/03/13 | 2,123 |
| 1674648 | 오늘 베이지 트렌치코트 빠를까요? 11 | .. | 2025/03/13 | 2,302 |
| 1674647 | 가끔씩 한번 이러는데요 1 | ett | 2025/03/13 | 895 |
| 1674646 | 아침입니다.오늘도 헌재에 윤석열 파면 글 씁시다 9 | .. | 2025/03/13 | 803 |
| 1674645 | 어떻게, 무슨 수로 부자 되죠? 6 | ‘ | 2025/03/13 | 1,859 |
| 1674644 | 아침메뉴 죽vs.과일식 2 | -- | 2025/03/13 | 1,199 |
| 1674643 | 오늘 서울 공기 안좋은 거 맞나요? 9 | .. | 2025/03/13 | 2,130 |
| 1674642 | 메이크업베이스 추천 부탁드려요. 8 | 화장 | 2025/03/13 | 1,967 |
| 1674641 | 지귀연은 윤풀어준 대가로 7 | ㄴㄷ | 2025/03/13 | 3,467 |
| 1674640 | 이 영상 보니 김경수 지사 그릇이 다르네요 14 | ㅇㅇ | 2025/03/13 | 3,940 |
| 1674639 | 애아빠 잔소리 이게 맞나요.... 10 | Mm | 2025/03/13 | 2,367 |
| 1674638 | 성인이 미성년자와 사귀면. 10 | u. . ... | 2025/03/13 | 4,427 |