82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

데친 고춧잎 원래 콧물 같은 게 나오나요

.. 조회수 : 916
작성일 : 2025-03-09 19:00:25

어머니가 데쳐서 냉동한 고춧잎을 주셨는데 지금 녹여서 요리할려고 보니 씻어도 씻어도 콧물 같은 느낌의 진액?이 계속 나와요. 이게 맞는 건가요? 아니면 뭔가 상한건가요? 이게 맞는거면 어떻게 요리해 먹어야 되나요?

IP : 223.38.xxx.168
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 아마도
    '25.3.9 7:04 PM (211.206.xxx.191)

    냉동했던 것이라 그런가봐요.
    물기만 거두고 무치면 될텐데 한 입만 양념해서 맛 보고
    이상 없으면 다 무치세요.

  • 2. 아뇨
    '25.3.9 7:05 PM (151.177.xxx.53)

    그냥 버리세요.

  • 3. 몸에좋은마늘
    '25.3.9 7:14 PM (49.161.xxx.10)

    변색했거나 냄새가 나지 않는다면 고춧잎이 얼었다 녹는 과정에서 진액이 빠져 나와서 그런 겁니다. 잎 채소류는 아주 억센 경우가 아니면 그래서 냉동을 잘 하지 않죠. 냉동하면 조직이 파괴되어 가루가 되어 버리거나 녹아 버리니까요.

  • 4. 고춧잎이
    '25.3.9 7:29 PM (59.1.xxx.109)

    미끌거리면 상한거예요

  • 5. 부푸러
    '25.3.9 8:24 PM (211.201.xxx.53)

    아뇨 상했나봐요

  • 6. ..
    '25.3.9 9:17 PM (61.105.xxx.175)

    며칠 전에 냉동 고춧잎 녹여서 나물볶음했어요
    진액 전혀 없습니다.
    냉동 전 과하게 데쳐져 물컹거리는 걸까요?
    아니면 데치고 나서 더운날 실온 방치했다가 얼려진걸까요?
    냄새나나 함 보시고 판단하시길.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1692727 이런 행동의 여자심리는 뭘까요? 바닐라 2025/03/10 593
1692726 저 큰일난거 같아요 8 ㅇㅇ 2025/03/10 3,188
1692725 지귀연 판사가 억울하다고 호소한답니다 63 ... 2025/03/10 15,369
1692724 지귀연, 지귀연, 지귀연, 지귀연, 지귀연 판사 절대 잊지 말아.. 8 ..... 2025/03/10 1,585
1692723 가방 추천 좀 부탁드려요 가방 2025/03/10 303
1692722 헌법재판소 게시판 10 파면하라 2025/03/10 1,382
1692721 답답하지만 또 예금. 바보같아요 20 Sd 2025/03/10 4,154
1692720 명태균·수감자 2만명 "구속취소 신청" 움직임.. 23 무법천지되겠.. 2025/03/10 3,497
1692719 우리나라를 콜롬비아 같이 만들고 싶어하는 자들 8 2025/03/10 819
1692718 난임병원 동행 7 엄마 2025/03/10 1,202
1692717 이 G랄하는게 4 지금 검찰들.. 2025/03/10 1,489
1692716 애때문에 딱 죽고 싶습니다 31 ㅠㅠ 2025/03/10 7,118
1692715 최상목 대행 직무유기 10 만 고발운동 4 최상목 고발.. 2025/03/10 516
1692714 오십견인 분들 이 운동 좀 해봐 주세요.  14 .. 2025/03/10 1,650
1692713 탄핵까지 경계 멈추지않기, 사람이 아니니까 3 2025/03/10 217
1692712 내란수괴 윤석열을 탄핵하라, 개검찰은 해체하라, 국짐당은 해체하.. 6 내란수괴 윤.. 2025/03/10 284
1692711 이런 꼴 보려고 3 우리가 2025/03/10 490
1692710 폭도극우들 혼내는 애국청년들이 기부를 하고 있네요 6 본받을만한사.. 2025/03/10 1,072
1692709 심우정, 윤 취소 내 사면 사유 안돼 22 너뭐돼 2025/03/10 3,144
1692708 오늘 안국역 아니고 경복궁역인가요? 4 ㅡㅡ 2025/03/10 610
1692707 노은결 소령의 배우자 촛불문화제 발언 4 파면하라 2025/03/10 1,392
1692706 이 시국에 죄송)성당 세례식 대모 3 영세 2025/03/10 411
1692705 소변볼때만 피가 묻어나는 증상은? 5 증상 2025/03/10 1,369
1692704 단독] '윤 대통령 구속취소' 후폭풍…법원 내부서도 “구속취소 .. 8 하아 2025/03/10 3,896
1692703 발을 씻자 얼마주면 싸게 사는건지 3 Q 2025/03/10 1,345