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자유게시판

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잔치국수할때 국물내는건

국수 조회수 : 3,127
작성일 : 2025-03-05 19:39:37

동전육수 많이 넣어도 국물 진하진 않을거같고 멸치랑 다시마 넣고 국물 우러내야되는거죠?

IP : 175.192.xxx.144
11 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 그리고
    '25.3.5 7:43 PM (210.223.xxx.132)

    식당맛을 원하시면 국시장국이라도 넣으셔야

  • 2. .......
    '25.3.5 7:52 PM (119.71.xxx.80)

    잔치국수는 계란지단, 김가루 같은 고명이 올라가야 맛있죠

  • 3. 멸치육수
    '25.3.5 7:53 PM (1.247.xxx.83)

    멸치육수 내는게 가장 어려운거 같아요.

  • 4. ㄱㄴ
    '25.3.5 7:57 PM (121.142.xxx.174)

    멸치맛 동전육수 1.5배 넣고 액젓으로 간해보세요.
    훌륭합니다

  • 5. ㅇㅇ
    '25.3.5 8:16 PM (118.46.xxx.100)

    면사랑 멸치육수 넣으면 끝납니다.

  • 6. ㅇㅇ
    '25.3.5 8:19 PM (222.106.xxx.245)

    동전육수랑 참치액이면 충분해요
    마지막에 조미김가루 넣으면 끝ㅎㅎ

  • 7. 저는
    '25.3.5 9:04 PM (106.101.xxx.202)

    멸치 ,다시마 , 무우 풍덩 , 파머리,( 북어 있음 넣음 시원하고)
    끓이고 국물 내면 깨끗하게 다 건져내요
    국시 장국 아님 참치액 넣고 다시다 하나
    삶은 국수 넣고 김가루 잔뜩 뿌리면 깔끔한 멸치국수
    아들이 세상에서 제일 맛있다네요

  • 8. 우리
    '25.3.5 9:06 PM (74.75.xxx.126)

    도우미 이모님은 양파 껍질이랑 파뿌리 모아서 냉동해 놨다가 멸치 다시마랑 끓여주시는데 진짜 맛있어요.

  • 9.
    '25.3.5 9:15 PM (116.120.xxx.27)

    동전육수 멸치다시다
    간장 액젓 그리고 쯔유조금

  • 10.
    '25.3.5 9:21 PM (124.50.xxx.72)

    잔치국수맛집
    주방보니 멸치액젓 말통으로 여러개있더군요

  • 11. ....
    '25.3.5 10:57 PM (220.122.xxx.137)

    저는 멸치 많이, 통마늘 몇개, 건새우 조금 넣어요. 다시마 싫어해서 안 넣어요.
    국수 삶을때 애호박 채쓴거, 대파 채 썰어서 같이 넣어요.
    고명으로 소고기 다지고 계란 지단 김 넣어요.

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