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한번 사용한 튀김 식용유 보관방법

.. 조회수 : 873
작성일 : 2025-03-05 08:51:03

 

한번 사용한 튀김 식용유를 냄비채 뚜껑만 올린 상태죠 

베란다 차가운 곳에 일주일 정도 뒀어요 

 

- 한번 더 사용할 수 있을까요 

- 폐식용유로 버려야 할 상태인가요

IP : 175.28.xxx.238
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '25.3.5 8:57 AM (211.234.xxx.64)

    버리세요.
    기름 식은 뒤 커피필터로 튀김 찌꺼기를 바로 거르고
    깨끗한 파스타 병같은 곳에 밀폐해서 차가운 곳에 보관하셨어야 합니다.
    튀김찌꺼기가 남으면 기름쩐내가 더 빨리 생기고 심해요.
    게다가 뚜껑은 얹어만 두셨으니 내내 공기가 닿아서 더 산패됐을겁니다.

  • 2. ..
    '25.3.5 8:59 AM (175.28.xxx.238)

    네 알겠습니다

  • 3.
    '25.3.5 10:16 AM (125.133.xxx.26)

    버리셔야죠. 산패된 기름은 발암물질이에요

  • 4. 한번쓴 기름은
    '25.3.5 11:55 AM (118.218.xxx.85)

    위에 말대로 걸르고 재빨리 병에담아 냉장보관,한번 쓰고 버린다는건 정말 말이 안돼죠.
    그나저나 일본같이 동네마다 고로케 등 튀김류만 파는 반찬가게 생기면 잘될듯한데 안 생기는군요.

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