82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

인덕션 냄비 전골국물이 있는데도 타는 이유는 뭘까요??ㅜㅜ

인덕션 조회수 : 1,608
작성일 : 2025-02-24 08:55:06

인덕션 쓴지 5개월 됐는데 국 이나 라면 볶는 요리만 하다가 토요일 국물 자작자작 전골 요리를 했는데 어디서 탄냄새가 나더니 연기가 훅~~올라와서 보니 전골냄비이길래 불을 껐거든요...

 

국물은 흥건하게 있어서 전골냄비는 아닌거 같은데 뭐지 하고 일단 음식을 다른 전골냄비에 옮겨 담았는데 냄비 바닥이 타 있더라구요..ㅠㅠ

 

그래서 스텐이라 그런가 싶어 다른 전골 냄비에 했는데 바로 또 타는 냄새가....그래서 그냥 끓이다 말았는데..

 

제가 전골을 중간불에서 40분 정도 끓이고 있었고 물이 바닥에 자작자작 있었거든 물이 없어질까봐 계속 확인했구요..그래서 냄비 문제가 싶어서 냄비를 바꿨는데도 바로 타는 냄새가 나서 인덕션이 고장났나 싶었는데 생각해 보니 그 인덕션에서 탄 냄새난 다음에 제가 바로 계란후라이를 했는데 그건  괜찮았어요..근데 바꾼 전골 냄비에 다시 끓이려니 바로 또 탔는데 뭐가 문제였을까요??ㅠㅠ

 

너무 오랜시간 불을 켜 뒀던걸까요?ㅠㅠ

 

이런 경험 있으셨던 분들 답변 부탁드려요..ㅠㅠ

IP : 115.23.xxx.109
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '25.2.24 9:00 AM (220.117.xxx.100)

    재료의 닿는 면이 바닥에 밀착되어 물이 없어지면 타죠
    재료 이외의 부분에 물기가 있어도요
    재료와 냄비 바닥이 밀착되면 수분은 더 잘 빠지고 구워지는건데 기름기가 없으면 구워지는게 아니라 타게 되죠
    국물 자작한 것들은 계속 저어줘야지 안그러면 달라붙고 타요

  • 2. ...
    '25.2.24 9:37 AM (39.125.xxx.94) - 삭제된댓글

    국물이 너무 걸쭉하면 타요
    누룽지 생기는 것처럼

  • 3. 냄비가
    '25.2.24 10:39 AM (183.97.xxx.120)

    얇은 것에
    불이세면 타요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1680279 올리브영 빅 세일 시작 > 인생템 추천하고 갑니다 95 코코몽 2025/03/03 28,850
1680278 제천 빨간오뎅 축제?? 6 ... 2025/03/03 1,996
1680277 미용실에서 의향과는 다르게 염색을 해놨을때 다시 해달라고 .. 3 초콜렛 2025/03/03 1,450
1680276 우리나라 사람들 여행에 강박이 있는것 같아요 68 .... 2025/03/03 18,709
1680275 미키17 보고 느낀 엉뚱한 생각(약스포) 4 긁적긁적 2025/03/03 2,280
1680274 대체공휴일 오늘 지하철 막차 시간은 어떻게 되나요? 2 막차 2025/03/03 998
1680273 70대 엄마 몸이 벌레가 쏘는거 같다는데 뭘까요 9 여쭤요 2025/03/03 3,224
1680272 정윤희 주연의 영화 아가씨는 참으세요 재밌어요 6 고전영화 2025/03/03 2,061
1680271 겨울에도 없던 외풍이 2 ruru 2025/03/03 1,849
1680270 '집에 혼자 있다 화재' 초등생, 닷새 만에 숨져…장기 기증 11 __ 2025/03/03 4,984
1680269 정신과 상담비용 2 눈사람 2025/03/03 2,326
1680268 롯지팬이랑 안성주물이랑 뭐가 더 좋아요? 5 사고싶다 2025/03/03 1,392
1680267 넷플릭스 영화 사브리나 6 ... 2025/03/03 3,280
1680266 이상한 직장동료,환자라 생각하고 지낼까요? 5 직장 2025/03/03 1,970
1680265 제가 예민한 건가요..? 11 2025/03/03 3,737
1680264 액정보호필름 너무 붙이기 쉽네요 5 ㅇㅇ 2025/03/03 2,252
1680263 친구가 저보고 까칠하다는데, 님들은 어떠신가요? 30 ㅎㅎ 2025/03/03 4,350
1680262 겨울 지나갈려하니 아쉽네요 15 날씨 2025/03/03 2,818
1680261 이맘때면 찾아오는 맞춤법이요 13 @@ 2025/03/03 2,022
1680260 이사가려는 집에 가스렌지가 없다는데요. 12 ㅇㅇ 2025/03/03 4,229
1680259 옷걸이에 걸어둔 옷이 색이 바랜경험있으신가요? 6 모모 2025/03/03 2,285
1680258 몰튼브라운 바디로션 왜이리 건조해요? ;; 11 .. 2025/03/03 2,089
1680257 오늘 추위는 또 다른 느낌이네요 6 .. 2025/03/03 5,808
1680256 강아지가 급체로 죽을수도 있네요 4 .. 2025/03/03 5,223
1680255 질투심 많은 인간 멀리해야돼요 9 2025/03/03 3,864