82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

인덕션 냄비 전골국물이 있는데도 타는 이유는 뭘까요??ㅜㅜ

인덕션 조회수 : 1,554
작성일 : 2025-02-24 08:55:06

인덕션 쓴지 5개월 됐는데 국 이나 라면 볶는 요리만 하다가 토요일 국물 자작자작 전골 요리를 했는데 어디서 탄냄새가 나더니 연기가 훅~~올라와서 보니 전골냄비이길래 불을 껐거든요...

 

국물은 흥건하게 있어서 전골냄비는 아닌거 같은데 뭐지 하고 일단 음식을 다른 전골냄비에 옮겨 담았는데 냄비 바닥이 타 있더라구요..ㅠㅠ

 

그래서 스텐이라 그런가 싶어 다른 전골 냄비에 했는데 바로 또 타는 냄새가....그래서 그냥 끓이다 말았는데..

 

제가 전골을 중간불에서 40분 정도 끓이고 있었고 물이 바닥에 자작자작 있었거든 물이 없어질까봐 계속 확인했구요..그래서 냄비 문제가 싶어서 냄비를 바꿨는데도 바로 타는 냄새가 나서 인덕션이 고장났나 싶었는데 생각해 보니 그 인덕션에서 탄 냄새난 다음에 제가 바로 계란후라이를 했는데 그건  괜찮았어요..근데 바꾼 전골 냄비에 다시 끓이려니 바로 또 탔는데 뭐가 문제였을까요??ㅠㅠ

 

너무 오랜시간 불을 켜 뒀던걸까요?ㅠㅠ

 

이런 경험 있으셨던 분들 답변 부탁드려요..ㅠㅠ

IP : 115.23.xxx.109
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '25.2.24 9:00 AM (220.117.xxx.100)

    재료의 닿는 면이 바닥에 밀착되어 물이 없어지면 타죠
    재료 이외의 부분에 물기가 있어도요
    재료와 냄비 바닥이 밀착되면 수분은 더 잘 빠지고 구워지는건데 기름기가 없으면 구워지는게 아니라 타게 되죠
    국물 자작한 것들은 계속 저어줘야지 안그러면 달라붙고 타요

  • 2. ...
    '25.2.24 9:37 AM (39.125.xxx.94) - 삭제된댓글

    국물이 너무 걸쭉하면 타요
    누룽지 생기는 것처럼

  • 3. 냄비가
    '25.2.24 10:39 AM (183.97.xxx.120)

    얇은 것에
    불이세면 타요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1678409 어제 뮤지컬 보고 왔는데요, 역시 서울이 좋긴 한가보네요 2 ㅇㅇ 2025/02/24 2,277
1678408 이철우 경북도지사.. APEC 때 트럼프 北 초청 기대… 한반도.. 4 북중러 2025/02/24 1,183
1678407 2/24(월) 오늘의 종목 나미옹 2025/02/24 769
1678406 오버더바이크 사용하시는 분 계신가요? 3 .. 2025/02/24 1,072
1678405 문화센터 운동등록하는데 2타임 연강 2 .... 2025/02/24 1,042
1678404 한지민 절친'다운증후군 정은혜, 5월 결혼 11 ㅇㅇ 2025/02/24 6,611
1678403 쌈채소 자주 먹고 싶은데 8 음메 2025/02/24 1,872
1678402 미분양 LH가 사주는 거...혈세로 틀어막고 있나봐요 20 .. 2025/02/24 1,911
1678401 카톡 안됩니다. 저만 그런가요? 3 돼지토끼 2025/02/24 1,650
1678400 인덕션 냄비 전골국물이 있는데도 타는 이유는 뭘까요??ㅜㅜ 3 인덕션 2025/02/24 1,554
1678399 사이드미러도 접고 운전하는 이준석 6 .... 2025/02/24 2,838
1678398 "중국, 韓선거 조작" 트럼프: 전적으로 동의.. 15 오늘기사 2025/02/24 2,893
1678397 애딸린 돌싱은 이혼녀도 꺼립니다 21 Ooo 2025/02/24 5,813
1678396 핫딜 몇개 9 쇼핑 2025/02/24 2,088
1678395 사춘기라기엔 넘 싸가지 18 사춘기 2025/02/24 4,498
1678394 카니보어, 현미채식 2 ,,,, 2025/02/24 1,163
1678393 좋은시댁도 있겠죠? 12 ... 2025/02/24 2,342
1678392 군기밀 빼돌린 김태효는 뭐해요 2 ㄱㄴ 2025/02/24 1,647
1678391 고등학생 브라 편한거 추천해주새요 7 ㅇㅇㅇ 2025/02/24 1,318
1678390 생각보다 합가해서 사는 집 많던데요 25 .... 2025/02/24 6,719
1678389 기숙사에 보낼 세탁세제는 캡슐세제가 낫겠죠? 9 캡슐세제(기.. 2025/02/24 2,678
1678388 한국은 몇 월 날씨가 가장 좋은가요? 10 ㄴㄴ 2025/02/24 2,444
1678387 박근혜때가 그리워요 60 . . 2025/02/24 6,206
1678386 권성동이랑 방시혁 닮았어요 7 mi 2025/02/24 2,646
1678385 엄마가 달라보여요 70 나이가 드니.. 2025/02/24 19,611