82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

인덕션 냄비 전골국물이 있는데도 타는 이유는 뭘까요??ㅜㅜ

인덕션 조회수 : 649
작성일 : 2025-02-24 08:55:06

인덕션 쓴지 5개월 됐는데 국 이나 라면 볶는 요리만 하다가 토요일 국물 자작자작 전골 요리를 했는데 어디서 탄냄새가 나더니 연기가 훅~~올라와서 보니 전골냄비이길래 불을 껐거든요...

 

국물은 흥건하게 있어서 전골냄비는 아닌거 같은데 뭐지 하고 일단 음식을 다른 전골냄비에 옮겨 담았는데 냄비 바닥이 타 있더라구요..ㅠㅠ

 

그래서 스텐이라 그런가 싶어 다른 전골 냄비에 했는데 바로 또 타는 냄새가....그래서 그냥 끓이다 말았는데..

 

제가 전골을 중간불에서 40분 정도 끓이고 있었고 물이 바닥에 자작자작 있었거든 물이 없어질까봐 계속 확인했구요..그래서 냄비 문제가 싶어서 냄비를 바꿨는데도 바로 타는 냄새가 나서 인덕션이 고장났나 싶었는데 생각해 보니 그 인덕션에서 탄 냄새난 다음에 제가 바로 계란후라이를 했는데 그건  괜찮았어요..근데 바꾼 전골 냄비에 다시 끓이려니 바로 또 탔는데 뭐가 문제였을까요??ㅠㅠ

 

너무 오랜시간 불을 켜 뒀던걸까요?ㅠㅠ

 

이런 경험 있으셨던 분들 답변 부탁드려요..ㅠㅠ

IP : 115.23.xxx.109
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '25.2.24 9:00 AM (220.117.xxx.100)

    재료의 닿는 면이 바닥에 밀착되어 물이 없어지면 타죠
    재료 이외의 부분에 물기가 있어도요
    재료와 냄비 바닥이 밀착되면 수분은 더 잘 빠지고 구워지는건데 기름기가 없으면 구워지는게 아니라 타게 되죠
    국물 자작한 것들은 계속 저어줘야지 안그러면 달라붙고 타요

  • 2. ...
    '25.2.24 9:37 AM (39.125.xxx.94)

    국물이 너무 걸쭉하면 타요
    누룽지 생기는 것처럼

  • 3. 냄비가
    '25.2.24 10:39 AM (183.97.xxx.120)

    얇은 것에
    불이세면 타요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1689317 남자들이 좋아하는? 끌리는?여자는 5 @@ 2025/02/24 3,935
1689316 회사의 부당함을 노동부에 고발한 후 가해지는 핍박. 4 ㄴㅇㅁ 2025/02/24 999
1689315 극우의 쩐주 중국부자 애니첸 13 ........ 2025/02/24 2,617
1689314 저번에 루이비통 이제 인기없냐는 글 봤는데 9 아직도 2025/02/24 2,875
1689313 동백오일 드시는 분 계시나요? 2 동백오일 2025/02/24 725
1689312 관리비 다들 어떠세요? 문제는 전기요금 31 무엇이 문제.. 2025/02/24 6,435
1689311 인류 최초의 불법 복제 음반 1 ㄱㄴ 2025/02/24 940
1689310 맛있는 간장게장 찾아요. 18 간장게장 2025/02/24 1,900
1689309 엘베 한대인 아파트 어떤가요? 19 -- 2025/02/24 1,943
1689308 내일 대구 낮기온 11도 롱패딩 입어야 될까요? 4 아이 옷 입.. 2025/02/24 2,440
1689307 중국인 댓글부대 기사 21 .. 2025/02/24 1,282
1689306 이재명, 계엄 불가능하게 개헌해달라 13 ... 2025/02/24 1,939
1689305 애니챈, 고든창 모두 중국쪽? 11 ㅇㅇ 2025/02/24 1,877
1689304 눈매교정 후 짝눈 3 계절 2025/02/24 971
1689303 완두콩 언제 나와요 4 ㄴㄴ 2025/02/24 732
1689302 요새 눈썹거상은 이제 안하는분위기인가요? 21 요새 2025/02/24 4,023
1689301 8억 집 해주는 대신의 며느리 십계명 (pann) 84 2025/02/24 15,401
1689300 배려가 없는게 누구인지 4 .. 2025/02/24 1,217
1689299 당근페이 쓰지 마세요~~ 10 아이디도용 2025/02/24 4,735
1689298 택배가 잘못 와 있는데... 9 ㄴㅇㅁ 2025/02/24 1,733
1689297 칫솔 한번만 더 봐주세요~ ... 2025/02/24 482
1689296 지금 하늘의 별? 4 ㄱㄴ 2025/02/24 1,356
1689295 오늘부터 다이어트 할라고 했는데 빵 세개먹음 2 ㅇㅇ 2025/02/24 1,222
1689294 시진핑, 김일성 가장 닮고 싶은게 윤이잖아요 14 ㅇㅇ 2025/02/24 852
1689293 쿠팡 로켓 가짜샴푸가 온거같아요 20 아니 2025/02/24 5,834