오이를 너무 굵게 썰었는지
소금물에 30분 담궜는데도
애들이 쪼글쪼글해지지 않고 잇어요.
굵게 썬 오이
그냥 무칠까요?
지금 볶을려고
파 마늘 다져놓았는데
구제 좀 해 주세요. 흑흑
요알못 웁니다.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
오이볶음문의
... 조회수 : 1,546
작성일 : 2025-02-22 19:40:17
IP : 1.232.xxx.112
9 개의 댓글이 있습니다.
1. 짜서
'25.2.22 7:41 PM (220.85.xxx.165)물기를 빼야 꼬들하고요. 무치실 거면 맛 보셔서 간 보시고 양념하세요.
2. ...
'25.2.22 7:42 PM (1.232.xxx.112)너무 굵어서 쭈그러지지를 않아요 ㅋㅋㅋ
3. 두 손으로
'25.2.22 8:02 PM (118.40.xxx.35)오이를 싸서 모아 잡고
영혼을 끌어모아서 꼬옥 짜면 물이 제법 나와요.
더 이상 안나올때까지 짠 후
기름 두른 팬에 마늘 볶다가 향이 올라오면
센 불에서 오이를 휘리릭 볶아요.
그럼 오독오독 식감이 살아요.
그냥 소쿠리에 두기만 해서는 어림없어요4. 오이
'25.2.22 8:22 PM (211.241.xxx.107)쭈그러들 정도면 소금이든 설탕이든 엄청 들어가야 됩니다
그러면 짜서 달아서 먹지 못해요
적당히 간이 될 정도로 잠깐만 절여서 거즈에 꼭 짜면 됩니다
엄청 힘주고 짜야해서 짜는거 힘들어요5. 오이
'25.2.22 8:24 PM (211.241.xxx.107)소금물 말고
소금간해서 뒤적뒤적 해 놓고 10분 정도만 절이세요6. ㅇ
'25.2.22 8:36 PM (121.200.xxx.6) - 삭제된댓글소금을 적게 넣으셨나요?
그래도 30분이면 충분할텐데
소금물 말고 소금을 뿌려 뒤적뒤적 섞어주세요꼭 짜고
살짝 불맛만 보여야 해요.
양념 다 준비해 놓고 재빨리 휘리릭,
오이볶는거 오래 볶으면 맛 없어요.7. ㅇ
'25.2.22 8:37 PM (121.200.xxx.6) - 삭제된댓글마늘 파 마지막 불 끄고 통깨, 후추
참기름 두어방울 넣고 뒤적뒤적.. 끝.8. 대충짜서
'25.2.22 8:53 PM (116.41.xxx.141)촉촉해도 또 나름 맛나던데요 마늘 많이넣고하면
9. min14052
'25.2.22 8:54 PM (112.148.xxx.177)오이는 절여도 쪼글해지지 않아요.
적당히 간간하게 절여지면 꼭 짜야해요.
야채짤순이나 두 손으로 꼭 짜세요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1675992 | 수선화구근 한달전쯤 심었는데 자라질 않네요. 2 | 수선화구근 | 2025/02/25 | 961 |
| 1675991 | 지마켓 볶음밥 대박쌉니다 4 | ㅇㅇ | 2025/02/25 | 3,002 |
| 1675990 | 그럼 저희도 남편은 생활비 내는게 아닌건가요? 5 | 음 | 2025/02/25 | 3,322 |
| 1675989 | 며칠 전 청송사과 맛있다고들 하셔서 28 | ㅁㅁ | 2025/02/25 | 5,182 |
| 1675988 | 김건희 ‘공기업 취업‘ 제안후 실제로 이력서 작성 2 | 뉴스타파 | 2025/02/25 | 2,699 |
| 1675987 | 장바구니 물가 세계 2위라고요 7 | ... | 2025/02/25 | 2,290 |
| 1675986 | 씻어서 냉장고에 넣어둔 당근이 검은색으로 변했는데 .. 1 | ㅇ | 2025/02/25 | 1,290 |
| 1675985 | 이해가 좀 안가요 3 | 이해가 안가.. | 2025/02/25 | 1,568 |
| 1675984 | 5수하는 아들 17 | 내팔자 | 2025/02/25 | 7,128 |
| 1675983 | 배우 박형준 상대 맞선녀 괜챦네요 3 | 다시사랑 | 2025/02/25 | 2,902 |
| 1675982 | 尹측 "공산세력 막기 위해 계엄 선포" 31 | 미친다 | 2025/02/25 | 5,112 |
| 1675981 | 국힘갤에서 82가 1등했어요 1 | 사장남천동 | 2025/02/25 | 2,193 |
| 1675980 | 알뜰폰 요금제 변경해보신분 (같은 통신사) 10 | ㅇㅇ | 2025/02/25 | 1,633 |
| 1675979 | 尹부친 묘지에 세금으로 CCTV 4대 설치…경찰도 동원 6 | ... | 2025/02/25 | 1,549 |
| 1675978 | 관심주면 안되는데 김계리 ㅋㅋ 9 | 아흔ㆍ | 2025/02/25 | 3,873 |
| 1675977 | 시력이 0.6. 0.5 인데 안경 꼭 써야할까요? 11 | ,,, | 2025/02/25 | 2,508 |
| 1675976 | 앞으로는 로봇이 3 | ㅇㅇㄹㅎ | 2025/02/25 | 1,465 |
| 1675975 | 호송차 안타고 경호처 캐딜락 타고 이동했대요 9 | 굥 저거 | 2025/02/25 | 3,202 |
| 1675974 | 코인 다들 하세요? 1 | ... | 2025/02/25 | 1,718 |
| 1675973 | 2/25(화) 마감시황 | 나미옹 | 2025/02/25 | 661 |
| 1675972 | 타로랑 신점에 빠졌는데 믿을게 못되나요? 12 | Darius.. | 2025/02/25 | 3,127 |
| 1675971 | 생활비 22 | 애정남 | 2025/02/25 | 5,428 |
| 1675970 | 눈 각막이 물집처럼 부었어요.부종? 16 | 급해요. 급.. | 2025/02/25 | 2,038 |
| 1675969 | 어제 동그랑땡 처자인데요 ... 8 | 아니 | 2025/02/25 | 2,583 |
| 1675968 | 이런 경우 재테크 5 | 음 | 2025/02/25 | 1,876 |