김밥을 쌀때 항상 속재료를 동일하게 넣습니다
계란지단
단무지
햄
오뎅
오이또는시금치
당근채
맛살이나 오뎅
(가끔 우엉)
이렇게 넣고 쌉니다
밥에는 맛소금 참기름 참깨를넣고 잘섞어 줍니다
색다르게 싸는 재료 또는 소스 추천해주세요
아니면 응용할 재료라도,,
미리 감사드립니다
김밥을 쌀때 항상 속재료를 동일하게 넣습니다
계란지단
단무지
햄
오뎅
오이또는시금치
당근채
맛살이나 오뎅
(가끔 우엉)
이렇게 넣고 쌉니다
밥에는 맛소금 참기름 참깨를넣고 잘섞어 줍니다
색다르게 싸는 재료 또는 소스 추천해주세요
아니면 응용할 재료라도,,
미리 감사드립니다
상추도 넣으면 맛있어요.
어묵은 아주 맵게 졸이면 맛있고, 멸치볶음 넣어도 맛나요
라페로 넣으니까 더 맛있더라구요 체다치즈도 괜찮구요
상추 로메인 치커리 다 맛있어요
박고지요!!!!!
상추,삽겹살,쌈장넣고도 만든다대요
소고기 다져서 볶아 넣어요
매운거 좋아 하면 청양고추 장아찌 총총 다져 넣기.
진미채 매콤하게 만들어 넣기
깻잎이랑 김치 첨가해서 김치 김밥.
단무지 우엉이라고 생각해요
그리고 어묵볶아넣으면 맛있더군요
몇줄 싸시고
신 배추김치 씻은후 대충 찢어 살짝 볶던지
안볶고 그냥 하셔도 되고요
김치+햄+참기름약간
요렇게만 말아드셔도 넘넘 맛있어요
볼품없어서 어디 들고가서 먹긴 뭣하지만
맛만은 최고예요
표고버섯 볶아서 넣어도 괜찮더라구요
몇줄 싸시고
신 배추김치를 씻은후 대충 찢어 살짝 볶아요
(안볶고 그냥 하셔도 되고요)
김치+햄+참기름약간
요렇게만 말아드셔도 넘넘 맛있어요
볼품없어서 어디 들고가서 먹긴 뭣하지만
맛만은 최고예요
진미채
매운고추다짐
지리멸치볶음
나물
당근을 액젓 마늘 참기름으로 볶아서 마니넣어보세요 별식!!
김밥 속재료 정보 저장합니다
정보 고마워요 !
박고지
힘차게 외치신 분, 박고지는 어디서 구입하시나요?
소량도 판매하나요?
파프리카 잘라 넣음 맛나요 아삭아삭
버터 헤드레터스(양상추류)를 밥위에 깔고 그 위에 속재료를 넣고 싸면 아삭하니 맛있어요. 돈까스를 잘라서 넣기도 하구요
몇줄 싸시고
신 배추김치를 씻은후 물기꼭짜고 대충 찢어 살짝 볶아요 간은 소금 설탕 조금만 톡톡
(귀찮으면 안볶고 그냥 하셔도 되고요)
재료준비 끝났고요
김치+햄+참기름약간
요렇게만 말아드셔도 넘넘 맛있어요
넘 볼품이 없어서 어디 들고가서 먹긴 뭣하지만
맛만은 최고예요
어묵 청양고추 넣고 매콤하게 볶아서
단무지만 넣어도 맛있어요
저도 김밥의 핵심 재료는 단무지라고 생각합니다.
사카린같은 대체당으로 절여진 단무지말고 맛있는 단무지만 있음 그 어떤 재료와도 잘 어우러지는것 같아요.
먹고싶네요.
여름에는 뜨거운 밥에다 식초 설탕 맛소금을 넣고 섞으면서 김을 날려보내요. 식초 때문에 밥이 쉽게 쉬지 않아요
전 냉이 좋아해서 냉이 데쳐서 시금치 처럼 무쳐서 넣으니
향긋하고 맛있었어요
맛있는 단무지, 우엉이 필수
여름에는 갓 지은 밥에다 식초 설탕 맛소금을 동량으로 넣고 섞으면서 김을 날려보내요. 식초 때문에 밥이 쉽게 쉬지 않아요
김장김치 (국물없이)를 기름에 볶은 후(설탕이나 매실액 첨가) 참치 (기름 최대한 제거해서)넣어 살짝 같이 볶아줘요. 김에 밥 펴놓고 깻잎 2장 정도 깔고 그 위에 볶은 참치김치 넣고 그 위에 마요네즈 조금 뿌려서 말아요
토김장김치 (국물없이)를 기름에 볶은 후(설탕이나 매실액 첨가) 통조림 참치 (기름 최대한 제거해서)넣어 살짝 같이 볶아줘요. 김에 밥 펴놓고 깻잎 2장 정도 깔고 그 위에 볶은 참치김치 넣고 그 위에 마요네즈 조금 뿌려서 말아요
짭조름 하게 졸인 유부
생 쑥갓 데쳐서 무친 쑥갓
진미채
잘게다진 낙지젓
무말랭이
명이나물과 명란젓
김장김치 (국물없이)를 기름에 볶은 후(설탕이나 매실액 첨가), 통조림 참치 (기름 최대한 제거해서)넣어 살짝 같이 볶아줘요. 김에 밥 펴놓고 깻잎 2장 정도 깔고 그 위에 볶은 참치김치 넣고 그 위에 마요네즈 조금 뿌려서 말아요
명이는 장아찌 말고 생잎이요
전 단무지 사오면 유리용기에 국물째 부어 식초 설탕 더넣고 재놔요. 새콤 달콤해서 재료의 좀느끼한 맛을
상쇄시킵니다. 해보세요. 확실히 더 맛있어요.
그리고 일반 햄말고 스팸 바싹 구워서 넣어보세요
감칠맛 작렬.. (평소 스팸 안좋아하는데 선물 들어온거 소비하느라 해서 알게됨 )
시금치 말고 상추 데쳐서 참기름 소금 양념해서 듬뿍 넣어도 맛있어요. 당근볶음, 우엉은 무조건 듬뿍
김장김치(국물제거)를 기름에 볶는데 물이 없어지도록 오래 고들고들 볶은 후(설탕이나 매실액 첨가), 통조림 참치 (기름 최대한 제거해서)넣어 살짝 같이 볶아줘요. 김에 밥 펴놓고 깻잎 2장 정도 깔고 그 위에 볶은 참치김치 넣고 그 위에 마요네즈 조금 뿌려서 말아요
묵은지 계란 청양고추!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
와우...이번 연휴엔 기필코 김밥.
맛살 ㅡ 크라비아 잘게 찢어서
어묵 ㅡ쌀어묵 바짝 졸여서
계란지단
깻잎이나 로메인 상추
하얀 단무지나 꼬들 단무지
우엉조림
밥ㅡ참기름만 넣어서
저는 상추,깻잎 깔고 불고기나 제육볶음 넣어요..
일부러 불고기나 제육볶음 만들지는 않고
불고기나 제육 넉넉히 재운 거 남으면 넣구요.
참치에 김치 대충 양념 툭툭 털어서 싸도 맛있고
김치 씻어서 넣어도 맛있고
유부 조려서 넣어보세요
완전 업그레이드 되요
다져서 볶은 거랑 된장으로 담근 무 장아찌, 오이지 넣는데 맛있어요.
볶은 유부, 부추 달걀, 단무지, 당근- 1990년대 중반, 방배동 중앙시장 지하에 고향김밥이었나.. 유부하고 부추넣고 파는 김밥집이 있었어요. 너무너무 맛있었던 기억이 나서 외국나와 살면서 아무리 따라해도 그 맛이 안나서 아쉬워요.. 아직도 있으련나..
볶은 유부, 부추 달걀, 단무지, 당근- 1990년대 중반, 방배동 중앙시장 지하에 고향김밥이었나.. 유부하고 부추넣고 파는 김밥집이 있었어요. 너무너무 맛있었어서 외국나와 살면서 아무리 따라해도 그 맛이 안나서 아쉬워요.. 아직도 있으련나..
오이대신 아삭이 고추 반 잘라서 넣음 맛나요
신김치 씻어서 식용유에 볶아야 하나요? 아님 그냥 볶나요?
씻어서 물기 꼭짜고 오일에 볶아요
햄은 김치볶는 옆에다 걍 같이 볶으시고요
왜냐하면 귀찮고 빨리 먹어야 하니까요 ㅋㅋㅋ
한 10분만에 초 스피드로 싸먹어야 제맛인 못난이 김밥이죠
씻어서 물기 꼭짜고 오일에 볶아요
햄은 김치볶는 옆에다 걍 같이 볶으시고요
왜냐하면 따로볶기는 귀찮고
얼른 휘리릭 싸서 먹어야 하니까요 ㅋㅋㅋ
한 10분만에 초 스피드로 싸먹어야 제맛인 못난이 김밥이죠
칼도마 쓰기 귀찮아서 가위로 잘라서 먹거나
통으로 말은걸 썰지않고 걍 입으로 베어먹기도 해요
상추 넣어도 아삭하니 괜칞더라고요.
괜찮더라고요. 넣어보세요.
김밥에 육류 들어간거나 믈컹거리는 햄 어묵류 치즈류 참치류 ..이런거 들어간 식감을 너무 싫어해요.
계란은 오케이.
그래서 좀 아삭아삭 오독오독 씹히는 야채류들..당근채 오이채 상추 깻잎 단무치도 채로…그리고 우엉채 조림 박고지조림 같은 짭짤한 간장조림채소…선호.
다양한 김밥재료 저장합니다
김밥 속재료
우엉을 꼭 직접 조려서 만들어요.
단무지는 필수고
이번에 갓김치 소진하려고 넣어보니 괜찮았어요.
김밥쌀때
생오이 단무지처럼 길게 썰고
참치+마요네즈+깻잎 넣어요
사각어묵도 졸여서 항상 넣어요
그리고 바로 먹어요
유부 넣으시는 분~
유부초밥용 넣으시나요?
오이 길게 썰어 설탕식초 소금 약간
절여요
동치미 무 길죽하게 잘라요
세발나물 그대로 넣어도 푸짐해요