남편이 풋마늘대 좋아해서 이맘때에 두어번씩 사는데 매번 데쳐서 무쳐먹다가 어느순간 겉절이는 어떨까해서 인터넷 찾아보니 배추 겉절이랑 비슷해서 이젠 풋마늘 겉절이로 해먹고 있어요
마늘순(?)이라 흙이 좀 많은데 손질시 흙 잘털고 갈라서
물에 담가서 조물조물 3-4번 씻으시면 되요
뭐 나머진 비슷해요
고춧가루넣고 액젓 넣고 새우젓 조금 깨넣고 설탕 쬐금(조미료 대신)넣고 슥슥 조물조물 무치시기만 하면 되요
마늘 넣을까 하다 풋마늘대가 마늘이니 생략했습니다
다 무치고 나서 조미김에 밥이랑 같이 싸먹으니 정말 맛있네요. 삼겹살하고도 잘맞고 자장라면 일반 라면이랑도 잘어울려요
풋마늘 지금 나오고 있으니 입맛 없고 뭔가 맵고 알싸한맛 원하시는 분들에게 추천합니다
나오는 별미죠. 전 매워서 데쳐 무쳐 먹어요.
근데 풋마늘대도 너무 비싸네요.
전 오늘 매생이무침, 가지무침, 새우패티튀김, 꼬막무침이랑 밥 먹었어요.
모처럼 밥다운 밥을 먹었네요.
맛있겠네요. 내일 사다가 해먹어야겠어요.
요새 꽂혀서 한번은 고춧가루에 초고추장으로 무쳐 먹고 오늘은 된장에 무쳐서 먹었어요.
밥도둑!
알싸한 맛 좋아해서 안 데치고 생으로 무쳐요.
매실청 남았나 보고왔음...
먹자먹자 해먹자...
시장함 나가봐야겠어요
그냥봐서는식감이 억셀 것 같은데 괜찮나봐요.
덕분에 시도해볼게요.
감사합니다.
유튜브보니 먹어보고 싶은데..
매운맛을 잘 못 먹어서요
데치면 맵고 아린맛이 없어지나요?
원추리? 이런 나물과는 다른거죠?
마늘순이라 생마늘 같이 아리고 알싸한맛이 매력인데 그맛이 싫으시다면 살짝 데쳐서 초장이나 소금간해서 무쳐 드셔도 괜찮습니다
저도 어제 했어요
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1681072 | 촛불행동 성명,경찰의 촛불행동 탄압을 강력히 규탄한다 3 | 윤수괴당장파.. | 2025/03/30 | 1,150 |
| 1681071 | ‘경북산불’ 실화 혐의 50대 입건…“조부모 묘소 정리 중 실화.. 8 | ㅅㅅ | 2025/03/30 | 4,041 |
| 1681070 | 어이 없는 오션뷰, 인도 2 | ㆍ | 2025/03/30 | 2,332 |
| 1681069 | 돼지고기 김치찌개 vs 참치 김치찌개 4 | ... | 2025/03/30 | 2,053 |
| 1681068 | 초등 아이 자전거 사이즈 4 | ㄹㅁㅂ | 2025/03/30 | 941 |
| 1681067 | 지드래곤 어제 콘서트 반응 최악이네요 54 | 흠 | 2025/03/30 | 29,741 |
| 1681066 | 조갑제닷컴, "헌법재판소의 늑장판결은 ‘배운 무식자들의.. 4 | ㅅㅅ | 2025/03/30 | 2,927 |
| 1681065 | 이런 친구 어때요 10 | ㄱㄱ | 2025/03/30 | 3,766 |
| 1681064 | 강민경도 항상 본인회사 물품으로 기부하던데 17 | ... | 2025/03/30 | 5,623 |
| 1681063 | 통조림햄은 어떤게 제일 맛있어요? 11 | ..... | 2025/03/30 | 1,973 |
| 1681062 | 이재명대표 의료계는 언제만나시나 35 | ㄱㄴ | 2025/03/30 | 3,331 |
| 1681061 | 까칠하고 예민한 사람 22 | 예민 | 2025/03/30 | 4,134 |
| 1681060 | 헌재의 일요일도 3 | 잠이옵니까?.. | 2025/03/30 | 1,667 |
| 1681059 | 직장생활 하시는분? 13 | ...,,,.. | 2025/03/30 | 2,885 |
| 1681058 | 와 김수현 진짜 더러운 놈 17 | .. | 2025/03/30 | 32,353 |
| 1681057 | 월요일 아침 패딩(경량×)입는게 나을까요? 6 | .. | 2025/03/30 | 3,719 |
| 1681056 | 한덕수, 최상목 탄핵 3 | 내란핵심공범.. | 2025/03/30 | 2,705 |
| 1681055 | 쿠팡 즉석국 중에서 그나마 먹을만한거 6 | 국추천ㄱㅅ | 2025/03/30 | 1,880 |
| 1681054 | 초기불교 잘 아시는 분께 질문드려요.. 12 | .. | 2025/03/30 | 1,716 |
| 1681053 | 고등 아들 키 얘기 좀… 15 | 아들 | 2025/03/30 | 3,677 |
| 1681052 | 괌 물가가 원래 비싼가요? 13 | .. | 2025/03/30 | 4,358 |
| 1681051 | 윤돼지 김명신 잡혀들어가게 기도합니다 9 | ㅇㅇㅇ | 2025/03/30 | 995 |
| 1681050 | 94년 혜은이, 장미화 등 곗돈 10억 가지고 튄 정종숙 28 | 역시나 | 2025/03/30 | 19,965 |
| 1681049 | 한국 스팸과 미국 스팸 차이 6 | spam | 2025/03/30 | 4,918 |
| 1681048 | 그것이 알고 싶다- 초등학생 살인 교사 21 | 해피데이82.. | 2025/03/30 | 6,410 |