베이킹고수님 알려주세요~~!!

[궁금해]

집에 사과가 많아 애플파이 만들어먹을건데요

고급버터 사용하고 싶어요

요즘 발효버터 많이 나오던데

종류도 많고 다양해서 잘 못 고르겠네요ㅠ

파이지 만들때 사용하면 맛있는

버터 (발효버터) 알려주세요!!

 

사과조릴때 팁 있으시면 것두 부탁드려요..^^;;

제게는 브리태니커 사전보다 더 유익한82입니다 ^^!!

[000]

무난한건
이즈니, 엘르앤비르
프레지덩등

[아주 예민한]

입맛을 가지고 계신 거 아니면

어떤 버터 사용하더라도 큰 차이는 없어요

그냥 집에 있는 거 사용하시면 되고 서울우유버터로 하셔도

맛있어요. 마아가린이나 가공버터만 아니면 됩니다.

방법은 유튜브 보시면 되는데 저는 이분이 하시는 대로

만들고 있어요. 먹기가 좋더라고요

https://www.youtube.com/watch?v=W7bUXr72zz8

[..]

저는 애플파이 필링은 항상 콜린님 레시피로 해요.
먹어본 사람은 누구나 엄지척! 하죠.
https://m.blog.naver.com/rfiennes/30081782696

[나무木]

고수는 아니지만
버터는 집에 있는 거 쓰시면 되고
무염 버터 쓰실 때는 소금 조금 넣는 거 잊지마세요
소금 조금 들어가야 뭐랄까 아무튼 깊은 맛이 있어요
저는 아예 가염 버터 씁니다

[ㅇ]

애플파이 비법

[애플파이]

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