볶아서 간 보느라 먹었는데 끝맛이
쓴건지ㆍ떫은건지 약간 이런맛이
나네요... 왜 그런가요?
자유게시판
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건 취나물 불려놓은걸 샀는데요
1111 조회수 : 952
작성일 : 2025-02-12 13:27:26
IP : 221.144.xxx.81
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 원래
'25.2.12 1:28 PM (119.195.xxx.153)취나물이 쌉싸르한 맛이 있어요
2. ....
'25.2.12 1:32 PM (211.234.xxx.115)그런 맛에 먹는거죠~
3. ᆢ
'25.2.12 1:49 PM (58.140.xxx.20)설타믈 차티스푼으로 한수저 넣으셔서 볶으세요
4. 1111
'25.2.12 1:56 PM (221.144.xxx.81)아.. 원래 이런맛이 있는거였나요 ㅎ
말린건 첨이라..
설탕 조금 넣어봐야 겠네요
건 나물들 조리과정이 좀 손이가서
그렇지 맛있네요 ㅎ
답변 고맙습니다~:)5. 글쎄요
'25.2.12 3:49 PM (14.138.xxx.159)혹시 덜 씻고 데친 거 아닐까요?
전 오아시스에서 건취사서 6시간 냉장고 넣어 불리고 30분쯤 데쳐 삶았다가 1시간 두고
볶았는데 쓴 맛 안나던데요. 삶고 나서 이물질 빠지게 잠깐 둬야 한다고 하더라구요.
파는 건 급하게 씻고 데치고 밀봉한 거라 다시 한번 데쳐줘야 냄새 이물질 빠지지 않을까 싶은데요.
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